馒头蔬菜什锦沙拉,馒头花样新吃法,10分

馒头蔬菜什锦沙拉

馒头花样新吃法，10分钟快手营养的早餐—馒头蔬菜沙拉，操作简单，快速方便，味道棒棒哒！要不要和我一起来试试～

原料：白馒头、胡萝卜、豌豆、玉米、紫甘蓝、鸡蛋、蛋黄酱、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好需要的食材。

第2步、把玉米粒剥下来。

第3步、胡萝卜去皮切丁。

第4步、紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分，用刀切丝。

第5步、把馒头切成小方块。

第6步、锅内加入适量清水煮沸，然后把玉米粒，胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。

第7步、往鸡蛋液加入少许盐。

第8步、用筷子把鸡蛋打散开来。

第9步、把鸡蛋液倒入馒头块中，用筷子拌匀，让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。

第10步、开火，往不粘锅中倒入少许食用油，接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块，炒至金黄色即可。

第11步、把蔬菜从锅中捞出沥干水分，有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。

第12步、最后来上2大匙蛋黄酱拌匀即可食用。

第13步、成品图。

第14步、成品图。

小贴士：

玉米粒可以直接买罐头的甜玉米粒，可以根据自己喜好添加其他蔬菜或食材。

来自美食天下风意画的作品。