工作日我自己带饭做便当,这样搭配,品类丰

当下，有一种环保叫带饭，特别是公司不包餐的，自己带饭既环保又适合自己的口味，如果时间充裕可以提前一晚准备好便当，第二天带着一起上班哟。工作日我自己带饭做便当，这样搭配，主食蔬菜肉类水果坚果都有。如果你也自己带饭，也可以参考我的做法哦。除了腌制过的黑椒鸡中翅要烤，我把前一晚的大杂烩炒饭留出一部分做主食，其他食材都是不用开火就可以搞定的，一顿可以吃到品类丰富的食材，营养又健康。

第一步，先把食材准备、称取好；其中，即食腰果、开心果、提子干这些坚果果干先放入双层便携保鲜便当盒的顶部带盖小盒子里。以下是我一个人的便当食材及分量，其中鸡中翅只用了2个：剩米饭（炒饭）克、黑椒鸡中翅克、生菜2片、球生菜25克、胡萝卜18克、水果青瓜50克、圣女果80克、紫甘蓝40克、芒果克、小包装的沙拉酱适量、原味腰果（熟）10克、原味开心果10克、提子干5克。

第二步，处理蔬菜；把所需用到的生菜、球生菜、胡萝卜、水果青瓜、圣女果、紫甘蓝放盆里浸泡一下，再用清水清洗干净、沥水。

第三步，把准备好的两片生菜叶用作垫底，把它们垫在其中一层便当盒底部。

第四步，球生菜和紫甘蓝用刀分别切丝、切细，胡萝卜、水果青瓜分别切片，圣女果对半切开，然后把它们倒入盆里稍微拌匀备用；沙拉酱暂时不用拌均匀，就餐时再加进去拌匀。

第五步，把混合好的蔬菜沙拉放入其中一层便当盒，留少许放入垫了生菜的便当盒里。

第六步，戴一次性食品手套把炒饭团成饭团，再把它放入垫了生菜的那一层便当盒里；准备好的两层便当先盖好冷藏备用。

第七步开始烤鸡中翅；我买的腌好的黑椒酱鸡中翅，也可以自己放点牛排的黑椒酱腌制；把黑椒酱鸡中翅放入烤盘里。

第八步，把鸡中翅和烤盘一起送入预热好的烤箱里，度烘烤15分钟左右；烘烤时间及温度仅供参考，可按照自己烤箱适当调整。

第九步处理水果，水果可以当天早上出门前处理，也可以放些自己喜欢的水果；芒果用刀对半切开，果肉打花刀。

第十步，把所有食材放入便当盒，记得把保鲜包提前放冷冻室，第二天出门前把它放在便当盒盖下方就可以带着出门了。工作日做便当，可以参考这样搭配，主食蔬菜肉类水果坚果都有，一顿可以吃到品类丰富的食材，营养又健康，快来试试。