苏北1200元的大桌菜,总共28道菜,吃

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苏北元的大桌菜，总共28道菜，吃一半打包一半，你看划算不？

前几天亲戚家有喜事，去酒店吃大席，满满一桌子的菜，根本吃不完，几乎是吃一半打包一半，元的大桌菜，凉菜、热菜、点心总共25道，大家看看划算不划算？

第一道、熏鱼

连鱼刺都炸至酥脆的鱼块，尽管仔汤汁中浸泡过，吃起来却依然酥脆，只不过感觉鱼块炸过了头，已经吃不出鱼肉本身的鲜美，而且味道偏甜了些。

第二道、水煮小河虾

最近虾的价格比较便宜，所以今天餐桌上出现了三道虾。这道虾一上桌就被孩子们分掉了，虾子也比较新鲜。

第三道、荤拼

熏肉、猪舌、猪肚、鱼豆腐、卤蛋，这也是一道孩子们比较喜爱的菜，五香味道，咸香适口。

第四道、酱香牛肉

这牛肉一上桌儿子就迫不及待地夹了一块，结果辣得哇哇大叫，看不见辣椒，可这牛肉上的酱汁却是香辣无比，正合了徐州人的胃口。

第五道、鹅肉

五香味道，肉质软烂入味，外皮筋道，不油腻，比较受欢迎，很快就光盘了。

第六道、凉拌皮肚

大葱、香菜、辣椒、蒜末拌皮肚，添加了黑胡椒和米醋，正宗的徐州凉拌菜的做法。

第七道、蒜泥豆角

现在的酒席，素菜总是比荤菜更受欢迎，豆角是应季菜，用蒜泥、米醋来凉拌，爽口开胃。

第八道、老醋萝卜拌海蜇

脆爽Q弹的海蜇、清脆入味的樱桃萝卜，特别开胃，比大鱼大肉受欢迎！

第九道、水果黄瓜

我家孩子比较挑食，这黄瓜一上桌，似乎没有比这更美味的了，一直在吃黄瓜，所以现在大席桌上不缺肉，缺的是蔬菜。

第十道、蔬菜沙拉

我最喜欢的一道菜，用的是芝麻焙煎沙拉，芝麻香味、些许的酸味，搭配紫甘蓝、生菜、彩椒、冰草，圣女果，低脂健康，特别好吃。

第十一道、凉拌腐衣

比较清淡的一道菜，应该是用荤汤来拌的，能吃出肉香味，不过好像不大合大家的胃口，剩下好多。

第十二道、烧杂拌

徐州大席必吃的一道菜，各种丸子、炸肉皮、鹌鹑蛋、青菜、番茄，加上高汤炖一锅，这一盘太油腻了，几乎没大吃。

第十三道、红烧肘子

这在过去，上一盘肘子都得抢着吃，现在生活条件好了，生活理念改变了，总觉得过于油腻了，孩子们倒是比较喜爱。

第十四道、霸王别姬

几乎没人吃，最后直接被打包了。感觉鸡汤油太大了。

第十五道、豌豆虾仁

几乎没人吃，我尝了一个虾仁，没去虾线，豌豆的颜色看起来就没有食欲，腰果仁就几个在点缀。

第十六道、拔丝红薯

迅速被秒光的一道菜，拔丝红薯的升级版，表面裹了酥脆的玉米片，缓解了拔丝的甜腻，口感不错。

第十七道、烧羊腿

大家一直在讨论这盘是牛肉、是羊肉还是狗肉，实际上是羊肉，只是没炖出羊肉的香味，就连羊油的香味都没闻到，最后打包也没人要。

第十八道、八宝饭

这道菜被几个奶奶级别的亲戚吃光盘了，光看着就知道特别甜，中间还有豆沙馅儿，糯糯的。

第十九道、腐竹烧牛肉

比较下饭的一道菜，也不是很辣，孩子也能吃，腐竹也比较入味。

第二十道、清蒸桂鱼

也不知道是蒸的时间长了，还是鱼不新鲜了，肉质不是很嫩，感觉还不如自己在家蒸的鲈鱼好吃。

第二十一道、烤鸭

很失望的一道菜，鸭皮不脆很油腻，卷饼太厚，还不如路边卖的果木烤鸭。

第二十二道、扇贝粉丝

扇贝肉也比较大，可是浇上去的蒜泥汁油比较大，吃完觉得油腻。

第二十三道、发菜汤

比较喜爱的一道咸汤，里面有牛肉粒，咸味正好，比较解腻。

第二十四道、白芍菜心

本来很清淡的一道菜，可是油太大了，几乎没几个人动筷子。

第二十五道、小酥饼

我一个没吃，看着就觉得油大、还不如我做的好吃。

除了这些菜，还有一盘水煮大虾、一道果盘、一份长寿面，总的来说，这家菜过于油腻，应季小炒菜太少了。大家觉得呢？