回味无穷的几种美食,味道美味营养,样样受

腊肉窝窝头：首先我们准备一块肥瘦相间的腊肉煮熟，凉却备用，取一块肥瘦相间的腊肉煮熟，凉却备用，开大火把腊肉炒至透明色，放入青红椒。均匀翻炒。炒熟以后起锅备用，把面粉做成窝头状，上蒸锅，沸水蒸熟，蒸锅上抹点色拉油，起锅装盘盘要吃的时候把腊肉放进窝窝头就可以。非常的美味。（青红椒就比较好，里面千万不要放其他的调料，用腊肉本身的香味来做这道菜就是极好的）

小酥肉：先把猪肉切成薄片，加入黄酒、白胡椒粉、白糖、盐，拌匀腌制上十几分钟，腌制好以后，把鸡蛋打进去，继续拌匀，再徐徐添加红薯淀粉，不要试图一次加到位，拌匀成稀糊状，用筷子夹起一片肉，液体不会滴落就好，油烧热后把挂好浆的肉片一片片地下到油锅里，中小火炸，炸至金黄色即可，捞出来，用吸油纸吸一吸油即可，随吃随取，尤其方便。

电饭煲莲藕炖土鸡，准备好材料，把土鸡收拾干净洗净切块，加电饭煲里，加水，土鸡，加锅盖通电，选择煲汤功能，电饭煲开始工作，等到煮开，打开锅盖，用露勺撇去浮沫，加几片姜，再次加锅盖慢慢煲汤，把莲藕去皮切滚刀块，枸杞泡泡洗净，等煲汤时间还剩下40分钟加莲藕块，加盐再次加锅盖继续煲汤，等时间到，煲汤功能结束，煮至跳到保温档，加枸杞搅拌均匀，加锅盖，拔掉电源，焖两分钟即可吃了，很美味哦！

紫甘蓝馒头备面粉，酵母，紫甘蓝加水用料理机粉碎后滤渣。用紫甘蓝汁将酵母化开与面粉揉成软硬适中的面团。在温暖处发酵好。将发酵好的面团揉匀、搓长分成克重的剂子。将剂子再次揉光揉匀，整成馒头型，饧15分钟。入开水锅中火蒸制20分钟后关火，静置3分钟揭盖。

金米粒炒百合，胡萝卜洗净，切丁，青豆、百合、玉米粒均洗净备用。锅中注水，加盐、油烧热，倒入青豆略煮，再倒入胡萝卜，放入百合焯熟。再放入玉米粒，将所有食材焯熟，另起锅，注油烧热，倒入已焯水的材料，加盐、白糖炒匀，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。根本无法形容这食物有多美味，让你停不下嘴！

红烧豆腐：用蚝油、红烧酱油、花椒粉、盐和清水，混合均匀成碗汁待用。北豆腐切成小方块儿，烧小半锅清水，水开后放入豆腐，煮开后再继续煮两分钟，捞出待用。热锅热油，把葱姜蒜末小火炒出香味儿。炝香葱姜蒜之后，把碗汁倒进锅中，转大火烧开。把焯过水的豆腐放进去，用锅铲轻轻搅动均匀，盖上锅盖，小火烧上四五分钟后大火收汁即可，营养丰富，蛋白优质。