几种家喻户晓的美菜,颜色漂亮惹人食欲,此

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原味鸡蛋堡，面粉，酵母粉，泡打粉，盐，糖，五香粉放入大碗中，缓缓倒入温水，边倒边搅拌，搅拌至顺滑无颗粒静置15分钟，微微发酵，搅拌排气。锅内刷稍多油，小火，一边打入一个鸡蛋，一边倒入一勺面糊，面糊覆盖锅底即可，多了不容易熟。面糊凝固后，将煎熟的鸡蛋倒扣在面糊上，另一锅内再倒入面糊，覆盖锅底，面糊凝固后将之前的鸡蛋面饼倒扣在上面，反复翻面，两面煎熟即可出锅。

虫草花鲜美汤：先将虫草花泡水；墨鱼干泡水四小时切成丝备用；条排焯水备用；先将墨鱼干丝及姜片放入沙锅炖二小时；最将条排、虫草花和泡虫草花的水一起倒入沙锅继续炖煮；大约炖二小时后，加入适量的盐、黄酒炖5分钟，放入葱花即可。这道美食非常养生，喜欢的朋友不要错过了。

五花肉炖冻豆腐粉条准备材料，冻豆腐切块，五花肉切片。可以买了豆腐切厚片浇少许水放户外冻，两三天就成冻豆腐了，也可以放冰箱冷冻，胡萝卜切菱形片，切姜片葱花，干辣椒切段。大白菜斜刀切片，热锅凉油加入葱姜干辣椒爆出香味，加五花肉小火微微煸出油变色，加入酱油调色，大火加白菜胡萝卜翻炒至变软加适量盐。加入冻豆腐、水、粉条，大火烧开中火炖七八分钟至粉条成熟，大火收汁，加鸡精调味出锅了。

牛油果奶昔：牛奶可以根据自己的喜欢随意选择，牛油果对半切开，用勺子挖出果肉，把牛油果和牛奶一同放入搅拌桶内，搅打至果肉看不到颗粒，并与牛奶融合在一起即可。如果觉得不够甜也可以饮用前淋上枫糖，没有也可以不放，真的是太好喝了！

紫甘蓝馒头备面粉，酵母，紫甘蓝加水用料理机粉碎后滤渣。用紫甘蓝汁将酵母化开与面粉揉成软硬适中的面团。在温暖处发酵好。将发酵好的面团揉匀、搓长分成克重的剂子。将剂子再次揉光揉匀，整成馒头型，饧15分钟。入开水锅中火蒸制20分钟后关火，静置3分钟揭盖。

炝拌蛤蜊做法：将蛤蜊倒入清水中，水中加少许盐让它吐沙，然后再将蛤蜊清洗几遍备用。姜去皮切碎成末备用，蒜去皮洗净拍扁切末备用。烧一锅清水，水烧至沸腾，将蛤蜊倒入水中焯烫熟捞出控水。将焯好的蛤蜊摆入盘中，起锅热油，转小火下入红椒煸香关火，倒入姜蒜末煸香。加入味极鲜酱油，白醋，糖搅匀成汁，将料汁淋在蛤蜊上撒些白芝麻和香葱即可食用。光看这外观，就让人忍不住想尝尝。