公益食谱丨紫甘蓝拌杂粮饭

2022/5/5 来源:不详

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这是公益食谱的第7期

Hello,周末又来咯!之前的双语食谱里面有很多材料在国内买不到,比如罗勒、意大利酱之类的,很多素友说自己更换材料嘛,又不知道用什么好;也有朋友留言,要多出一些方便素舍党的食谱,所以之后双语食谱和中文食谱会换着来哦...

素舍党们周末准备去哪里觅食吗?没有的话,就自己动手试一下这道简单美味的饭菜吧,这一期介绍的是紫甘蓝拌杂粮饭.

上面的图片是我之前煮的杂粮饭焖紫甘蓝,搭配凉拌木耳腐竹,简简单单,充满食物原来的味道!

图片来源:下厨房

材料:

1.5杯杂粮米(糙米、黑米、燕麦米)

看个人食量增加

两大片紫甘蓝(切碎)

适量木耳、腐竹、胡萝卜

调料酱油、醋、黑胡椒、芝麻(个人决定)

做法:

1、提前3-4小时泡杂粮米;

2、提前1-2小时泡木耳、腐竹;

3、像平时煮饭一样煮熟米饭,在未跳闸的之前放入切碎的紫甘蓝,焖10分钟;

4、木耳、腐竹,用开水烫过煮熟,加入酱油、醋、黑胡椒,搅拌;

5、搭配点水果就可以吃啦!

图片来源:下厨房

往期食谱回顾(点击可阅读):

公益双语食谱丨纯素番茄罗勒羹

公益双语食谱丨双“碧”合一

公益双语食谱丨咸味的巧克力果昔

公益双语食谱丨“花菇娘”纯素沙拉

本期翻译:Rose姐姐

本期编辑:Rose姐姐

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