一日一素紫甘蓝蔬菜沙拉

清凉自在（凉拌）紫甘蓝蔬菜沙拉

-食材-

紫甘蓝……适量

生菜……适量

西兰花……适量

小番茄……适量

-调料-

素意大利酱……适量

玉米油……适量

白醋……适量

盐……适量

糖……适量

-做法-

1.先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底；

2.将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感；

3.生菜用手随意撕成小块，切成细丝；

4.西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴玉米油，保持亮泽；

5.把所有食材倒入盘中混合，然后在放入调料即可。

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