胃不好的人,食疗养胃,多吃这种便宜蔬菜,

现在生活中患胃病的人是越来越多，胃病发作起来，真的是疼痛难忍，今天就给大家介绍一款天然“养胃菜”--甘蓝。说起甘蓝可能很多人都不知道，其实它还有个家喻户晓的别名：包菜，这下大家就知道甘蓝是什么了吧！它可是连世界卫生组织都在推荐的最佳蔬菜呢！

甘蓝是名副其实的营养之王，富含维生素、叶酸，不仅对我们的胃好，对心脏更是不错。

经常吃甘蓝，强身健体

甘蓝所属十字花科植物，还有卷心菜，羽衣甘蓝，花椰菜等同科，其中羽衣甘蓝更是各路减肥人士的宠儿，因为其脂肪少，热量低，而且高纤维，真是减肥必备啊。且研究显示十字花科的蔬菜富含维生素和脂肪酸，都有强身健体、大大降低癌症风险的功效。

经常吃甘蓝，防治皮肤病

甘蓝中含有丰富的硫元素，而硫元素的主要功能就是杀菌止痒，抗氧化，对于各种皮肤瘙痒，皮疹，湿疹等皮肤病有着很好的帮助，所以有皮肤病困扰的人群不妨试试多吃些甘蓝吧！

经常吃甘蓝，健脾养胃

甘蓝有着“天然养胃菜”的美称，中医上记载甘蓝，性平味甘，入胃经。甘蓝中所含的维生素不仅能抑制胃酸，预防胃溃疡，还能修复胃粘膜，保持胃部活跃，促进消化。另外，甘蓝中大量的水分和膳食纤维，还能帮助我们润滑肠道，促进肠胃蠕动。胃溃疡患者可以每天榨些甘蓝汁，空腹时饮用，坚持一段时间，胃部的疼痛会有明显的减轻。

经常吃甘蓝，预防肿瘤

甘蓝中含有一种化学物质，发酵后，对肿瘤细胞有着抑制作用。甘蓝中维生素含量丰富，能给人体提供一定的抗氧化剂，保护生态免受自由基的伤害，利于细胞循环更新。且甘蓝重的纤维素还能降低胆固醇，将体内的废物排出体外。

甘蓝的简单吃法：

1、甘蓝果蔬汁

制作食材：羽衣甘蓝、苹果、猕猴桃、酸奶

制作方法：将果蔬洗净，加入酸奶后，倒入打汁机，打匀即可。

2、凉拌紫甘蓝

制作食材：紫甘蓝、盐、醋、香油

制作方法：将紫甘蓝洗净切丝，撒入盐腌制10分钟，去除水分，撒上调料即可。

日常生活中，大家可以多多吃些甘蓝这种十字花科食物，对身体真是百益无害。

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