炎热的夏天,想和身上的游泳圈说拜拜,就得

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最近的天气真心让人受不了，只要一离开空调房，大汗淋漓呀！全身都是黏糊糊的，特别的不舒服，就连胃口也没有了，就特别的想去海边来个畅快的游泳。但冬天松懈下来，肚子上那一圈小小的“游泳圈”却怎么也甩不走呢！怎么办呢？看来是得好好的控制饮食了，不然这个夏天，原本美美的泳衣就要穿不下，得去换成一款“L码的了呢！

我给自己定了一套星期餐，因为周末有可能和家人去外面吃，星期一：一定要清清肠胃，我就只是给自己定了一杯轻养的藜麦紫薯燕麦饮。星期二：鸡肉日式风味饭，鸡肉，芒果，牛油果，黑玉米搭配白饭。星期三：虾球墨鱼意面沙拉，虾球补充能量，墨鱼意面饱腹。星期四：吃了两天有热量的主餐，今天就来一份红豆薏米燕麦饮，减轻身体的负担。那么星期五，对于特别喜欢面食的我，怎么也得解解馋了。汉堡是我首选的，但怎么吃的简单，鸡肉汉堡和牛肉汉堡我是不敢再想的了。

在网上找了很多关于怎么搭配汉堡的菜谱，却都找不到自己喜欢，适合自己的。那要怎么做才既好吃要健康呢？突然想到了要不夹上冷藏的水果，不知道最后的口感会是怎么样的？

材料：

高筋面粉：克；酵母：4克；淡奶油：90克；

砂糖：45克；全蛋液：30克；牛奶：70克；

盐：2克；生菜：适量；奶酪片：8片；

水果：适量；紫甘蓝：适量；沙拉酱：适量；

熟白芝麻：适量

做法：

1.先将液体倒入厨师机桶内，盐和糖分开放，先液体后粉类，酵母放在中间。

2.启动厨师机，先2档揉成团后转4档，20分钟后检查面团，达到扩展阶段即可。

3.将面团搓圆放入盆内，盖上保鲜膜一发，当面团发酵至2倍大时，手沾面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。

4.将面团轻压排气后平均分成8份，一份大概在58克左右，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.将面团再次搓圆，收口捏紧，朝下。

6.汉堡胚表面喷少许水，圴匀地沾上熟白芝麻。

7.依次做好所有的汉堡胚，摆放在烤盘上，要中间留有空隙。

8.启动发酵箱，进行二发，温度33度湿度75度，时间为35分钟左右。

9.发酵好的汉堡胚饱满圆润。

10.烤箱预热度，上下火，将汉堡胚放入预热好的烤箱内，烘烤时间为18-20分钟。

11.出炉的汉堡胚移至晾架上放凉。

12.将汉堡胚横着从中间切成两片。

13.摆放上生菜，奶酪片，冷藏的桃子片和芒果片，挤上沙拉酱。

14.盖上另一片汉堡片。

因为冷藏水果片的缘故，整个汉堡吃起来是那种绵软带着透心凉的感觉，超级的开胃，特别是适合夏天，因为没有了肉类的加入，又几乎是0油脂的，这个是我这个星期的健身餐内最受欢迎的，没想星期五吃不过瘾，星期六赶紧也做上几个，带着一起去海边，享受这个惬意的周末时光了！