几道餐桌上的家常菜,做法简单,吃起来爽,

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炒酸菜的制作做法：酸菜、茭白、黄瓜切片备用。锅内放入适量的食用油，加热后倒入酸菜翻炒，加入茭白、黄瓜和适量的水烧熟，加葱花拌匀即可。这道菜非常的简单，但也很美味，平时做也是很方便的。

彩色馒头，首先把南瓜的表皮削掉，用刀切成块状放入碗里，再送入蒸锅里，倒入清水转到中火进行蒸制，大约10分钟即可。把蒸好的南瓜取出来，用汤勺将其捣成泥，在面盆里放入面粉、南瓜泥、酵母，加点温水用筷子搅拌成雪花状，接着用手揉成表面光滑的面团。把菠菜用清水洗净，用刀切成段后放入榨汁机里，添点水调为中速将其榨成汁，放入过滤勺里，过滤出菠菜汁，把紫甘蓝用同样的方法做出紫甘蓝汁。

苹果手派：锅中放入适量黄油，待溶化。放入苹果，翻炒，并加入肉桂粉，糖。整个过程大概有8分钟左右，直到苹果看起来像苹果酱一样。拿出千层皮，切成适量大小，放入苹果酱。做出各种造型，之后在表层刷一层蛋液在顶部用叉子或者小刀戳几个洞。烤箱预热度，烤25到30分钟。

韭菜炒猪肝：将韭菜末、蒜茸、姜茸入热锅热油中稍微爆一下；倒入猪肝，翻炒片刻，再翻一面；下酱油、糖、绍兴酒翻炒片刻；倒入韭菜，翻炒5-8秒钟，立即熄火；在锅中稍微停顿1分钟后，再装盘即可上桌开吃啦！

炒面：手工面开水下锅煮至8分熟，立马捞起来用冷水冲泡，直至面完全冷却。黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒切丝备用，葱切碎备用。锅中多倒点油，先把鸡蛋煎好，剩下的油就用来炒切好的丝。炒到8分熟时，就从冷水里捞出面，直接放入锅里开中火慢慢炒，边炒就边可以放调料了。面是熟的，所以只要炒热就好了，起锅前放点葱，再翻炒几下就大功告成！尽情享受美食吧！

葱烧海参海参预先发好，葱切段，姜切片。锅中放油，下入葱段小火炒至金黄色盛岀。锅中留少许油，放入一勺白糖炒糖色。放入海参、姜片翻炒，加料酒、生抽和少量水煮2分钟。放入炸过的葱段，加水淀粉勾芡。海参清鲜柔软香滑加上葱段的香浓，口感柔滑而余香阵阵。