汉堡广告上的汉堡,为什么在现实中就缩水

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相信不少人看到汉堡广告时，都会惊呼：这个牛肉汉堡也太大了吧！然后在脑海里幻想了足够用双手捧着吃完脸盘一样大的汉堡……

然而当你兴冲冲地跑到汉堡店买完回来，打开外包装以后，相信你的内心一定充满着无数个问号。明明广告上的汉堡给人的感觉很大，为何在现实中就“缩水”了呢？

其实汉堡与广告里呈现的食材用量一样都没有少，为何广告效果如此逼真？在材料一样多的情况下能呈现得如此大，如此诱人呢？让我们来看看这些刺激你味蕾的汉堡广告都是如何拍出来的↓↓↓

用吹风机将芝士片吹成融化的下垂角度，生菜叶则是叠加后用牙签固定一圈，再用化妆棉来增加汉堡的高度，这样就会显得更饱满。

—AUSSUNSHINE纽澳阳光—

如何得到像广告中那样厚实的汉堡包呢？答案其实很简单，自己来做不就可以了吗！在不追求汉堡胚自己做的前提下，做汉堡包过程其实并不繁琐。

01从选肉开始

如果你不知道应该选什么样的牛肉来做汉堡肉饼，那么可以来选购纽澳阳光和牛M5汉堡肉饼，8片原切无添加的牛肉饼，新鲜冷冻，和牛原肉浓香，营养健康，家人孩子放心吃。也可以当作牛肉馅做包子、饺子等食物。

02酱汁，从简单的开始

汉堡的酱汁有简单的，也有复杂的，市面上某些品牌的汉堡看着简单，实则人家的黄芥末酱也是专门调过的，配方也并不公开。

想要方便简单的朋友可以选择现成的沙拉酱、千岛酱或番茄酱、炼奶等，只要你自己吃着喜欢就可以。

那如果你想酱汁味道更丰富一些，可以做一款洋葱黄芥末酱。

1.把洋葱和蒜头切细碎，基本半个洋葱够做五六个汉堡了。

2.将洋葱切成均匀的小颗粒，把洋葱炒软，加少许盐和糖调味，盐大概2~3g，糖5g左右。

3.黄芥末和沙拉酱1:2的比例混合，将炒好的洋葱倒入均匀搅拌。

4.充分混合后，你便得到一碗汉堡酱料。

03配菜的选择

蔬菜类可以选择球生菜、卷心菜、紫甘蓝、番茄片、黄瓜片等，和平时沙拉用菜没有区别。

腌制果实类，可以选择腌酸黄瓜、腌橄榄等，这样汉堡包吃起来有点像外面汉堡店的风味。

最后，把肉饼各种配菜和酱料涂匀，汉堡胚一夹就成了美味的的汉堡包了，由你自己控制食材用量，这样的汉堡包绝对跟广告中的汉堡有的一拼！

—AUSSUNSHINE纽澳阳光—