隐藏于厦门高校附近的海鲜大排档量大价格实

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无论哪一座城市，一提到美食不外乎想到学校附近的美食店，环境简单、价格实惠。厦门集美学院附近的舒味海鲜大排档性价比就很不错，相对周边的店面环境干净敞亮，一楼是双人、四人桌还有大圆桌，二楼是包厢。无论是同学朋友家庭小聚还是简单吃个饭都是蛮不错的选择，每次过来用餐都看三五成群的学生党在这用餐的身影。

沙茶小高蟹，将螃蟹放入沙茶锅里咕噜咕噜烹煮，螃蟹的鲜甜完全融入沙茶汤里。螃蟹膏黄满满还带丝沙茶的浓郁香味，花菜、豆腐还有浸满汤汁的鸭血，配料不少。在冬季来上一碗暖暖身，若是还能来包厦门泡面就再好不过了~

私房一桶脚这道菜其实就是烤猪脚，酥香脆爽，肥而不腻，焦而酥脆，嫩而爽口，满是胶原蛋白，很是入味。

文蛤芙蓉蒸蛋鲜嫩多汁的文蛤与鸡蛋液烹饪而成，每个文蛤上都盛满了嫩滑的蛋羹，蛋羹带着文蛤的鲜甜，鲜香爽滑，特别下饭。

舒味苦螺羹，肉泥与苦螺肉制成的羹汤很是相宜，口感一点都不违和。苦螺爽脆，汤汁清甜回甘。

干煎山地鸡外焦里嫩，山地鸡鸡肉嫩又香，姜片很是入味。鸡爪皮胶质感满满，好好吃。

海鲜卷外皮酥脆，虾肉、鸡蛋、红萝卜丝等等佐料十分丰富，一口一个，满是鲜香滋味。

山苏炒紫甘蓝这是一道清脆可口的蔬菜，嫩绿的山苏搭配腌制过的紫甘蓝不仅好看味更好。

青青椒麻珍珠龙胆用青椒麻椒烹饪，细嫩少刺的龙胆鱼片染上了草木芬芳气息，辣得清新，辣的温和，又将龙胆鱼的鲜味激发得恰到好处。

丝丁鱼的口感嫩如豆腐，身体中间只有一根骨头，没有任何的小刺。我们闽南地区常用裹粉挂糊油炸的做法做丝丁鱼，酥脆可口。无论是下酒菜还是作为小零嘴都很不错哦。

在舒味海鲜大排档吃着这一道道记忆中的味道，看着在用餐的三五成群学生们，好似回到的学生时代，别有一番温馨滋味。