如何在家做沙拉

郑华国 http://nb.ifeng.com/a/20180412/6499385_0.shtml
夏天到了，清爽可口的轻食沙拉越来越受欢迎，也有更多小伙伴蠢蠢欲试想要在家制作轻食沙拉。如何在家制作轻食沙拉？接下来教你如何在家轻松制作健康美味的时尚沙拉。首先是食材准备：鸡胸肉g芦笋g鸡蛋1个胡萝卜g糯玉米若干生菜\紫甘蓝若干南瓜g土豆g牛油果g小番茄50g米醋若干调味料若干麻油若干做法（步骤）：1.将准备的食材洗净，放入煮沸的淡盐水中过水煮熟，并将食材切成片状或丁状，放置一旁备用。2.鸡蛋白煮，去壳切半备用，芦笋过水显鲜绿后即可，胡萝切丁或切片，玉米水煮后剥粒状备用，南瓜去皮留肉，切块状。鸡胸肉可水煮熟后，切丁用橄榄油、醋、糖、料酒惊醒爆炒后加少许调味料备用。3.牛油果去皮去核，小番茄可洗净生食，保证其原汁原味。4.香醋味酱汁比较开胃：可以用香醋、香油、番茄酱汁少许搅拌均匀，淋在沙拉搅拌均匀即可。（ps：小伙伴们如果认为制作酱汁过于麻烦，也可以在超市购买低卡酱汁。）