伏天除了萝卜白菜,还能种别的吗原来还可以
2022/7/14 来源：不详北京扁平疣的医院 http://m.39.net/pf/a_8744639.html
在北方农村有句农事谚语，叫头伏萝卜二伏菜，意思是进入一伏天，也就是7月中下旬，各种萝卜比如青萝卜、白萝卜、沙窝萝卜等大萝卜就可以种植了，而到二伏天也就是8月初就可以种植大白菜了，但对于很多家庭菜园来说，只是萝卜白菜就未免有些太单调了，这一时期还可以种植其他的蔬菜吗？答案当然是肯定的，至于哪些蔬菜可以种植，听我详细道来：
NO1：秋黄瓜。说起秋黄瓜好多人第一感觉那肯定得秋天种呀，其实那就大错特错了，秋黄瓜是秋天采收的黄瓜，而并不是秋天种植，黄瓜耐热怕冷，从播种到第一批黄瓜采收大概在40到50天左右时间，所以在初伏也就是7月中旬种植黄瓜正好在8月底9月初开始采收，一直采收到10月份，地地道道的秋黄瓜是现在正适合种哦。
NO2：秋豆角。就如刚才说到的秋黄瓜一样，秋豆角也是夏末就开始播种的，不过秋豆角的播种茬口要相对黄瓜更长一些，从7月中旬到8月中旬都可以播种种植，它从播种到第一批收获的周期约60天左右，采摘周期也是1个月左右，所以7月中旬播种，则在9月中旬收获，那时正好赶上中秋节差不多，这个茬口种秋豆角无论家庭种菜，还是基地种植都特别适合。
NO3：洋葱。洋葱是一种跨年生长蔬菜，它类似大葱的种植方法，但稍有区别，第一它育苗时间比大葱早，华北地区8月中旬也就是二伏末开始育苗，9月底10月初移栽，11月份起开始休眠，次年春季返青后逐渐长成咱们所熟悉的洋葱，所以如果种植洋葱的话，二伏末就该育苗了。
NO3：甘蓝（洋白菜）。甘蓝一般分春秋两季种植，甘蓝的生长周期和生长特点跟大白菜有些类似，种植时间上也基本重合，只是甘蓝一般采用先育苗的方式，所以比大白菜种植时间要稍早一些，一般二伏初也就是7月底8月初就开始育苗，8月底移栽，10月份采收。甘蓝家族成员有很多，绿甘蓝、紫甘蓝、羽衣甘蓝、孢子甘蓝、洋白菜等等，都可以在这一时期种植。
NO4：韭菜。韭菜的种植一般分种根和种籽，我比较喜用种子种，虽然周期长几个月，但用籽种的韭菜更密实、产量高，而且生长后劲更足，持续产出能力强。韭菜用种子种植一般有两个茬口，春天在春分种植，秋天在立秋之后种植，也就是二伏末开始种韭菜，秋季韭菜种植之后，来年春季割第一刀韭菜，以后每月能采收一次，喜欢吃韭菜的朋友在二伏天准备种韭菜了。
NO5：芹菜。芹菜是一种耐冷凉气候的蔬菜，一般在冬季是芹菜应季上市的季节，不过它的生长周期一般比较长，在天以上，所以在初伏种植，11月份收获正适合。芹菜的种植过程比较简单，但育苗需要一定技术，芹菜在炎热夏季播种出苗很慢，所以需要催芽，用凉水浸泡24小时，然后放碗里盖湿布放凉快地方催芽，每天换水，一般7到10天左右会出芽，然后再播种较为适宜。
NO6：各类叶菜。进入二伏天，虽说是伏天，但毕竟已经立秋（今年8月7号立秋），昼夜温差逐渐拉大，此时各种叶菜陆续开始可以种植，比如生菜、油麦菜、苦菊、沙拉菜、孔雀菜等等，都可以开始播种，8月种，9月开始采摘，一直可以到秋末。不过像菠菜、香菜这类叶菜仍然不可以种植，不容易出苗，出苗后也特别容易染病。
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