强力减脂健康美味简单快手,高颜值的夏

强力减脂+健康美味+简单快手，高颜值的夏威夷波奇饭火了

小伙伴，你有没有发现，波奇饭“PokeBowl”最近是越来越火了。小编先是发现了附近突然开了好多家Poke店，网上晒Poke的人也是越来越多。于是小编就抱着怀疑的态度也试了试，结果？天呀，小编瞬间就爱上它了。你可能已经见到或者听说过，但如果你还没有被它征服，小编相信你也很快会了。因为它即将占领地球。

到底什么是波奇饭呢？波奇饭是从PokeBowl翻译过来的，PokeBowl的做法起源于夏威夷，Poke是夏威夷语里切块的意思，就是把各种切好的鱼肉、蔬菜等与米饭混在一起吃（呵呵，小编理解其实就是夏威夷版本的盖饭）。波奇饭的口味比较偏于亚洲系，类似于日式的海鲜丼饭或者韩式拌饭。因为搭配丰富，低卡营养，非常适合减脂，颜值高，口味佳，方便简单，不用洗锅的特点，尤其是在人们越来越注重健康饮食的流行趋势下，波奇饭就这样“嗖”的火起来了。

好了，我们看下波奇饭的基本做法，小编会跟大家分享两个小编非常喜欢的搭配。经典三文鱼波奇饭和辣味豆腐波奇饭。

现在就开始吧！我们先从准备食材开始。

盖饭嘛，首先肯定是饭了。小编比较推荐用糙米、藜麦或者两者的组合，口感好、又健康，有利于减肥。我们先把米饭煮上。

然后我们来备菜。这道菜的蛋白质的来源最常见的是用刺身级别的金枪鱼或者三文鱼，你也可以用甜虾、蟹肉等海鲜，也可以选择提前煎好或者煮好的鸡胸肉、牛肉、豆腐和鸡蛋等等。

然后是蔬菜，蔬菜可选的品种就非常的多，大部分都是可以直接生吃或者简单用水煮一下就可以的。比较常见的有牛油果、黄瓜、小番茄、玉米、胡萝卜、裙带菜、紫甘蓝、毛豆、辣白菜、海苔，还可以用一点小葱和寿司酱调味。其实并不限于这些，小编认为牛油果对于口味比较关键，不建议省去。其他的你都可以自由发挥。

最后是酱汁和调味料，比较常见的搭配是酱油（推荐使用日式酱油），味淋或者米醋，香油，柠檬汁，芝麻和姜末。注意香油不能太多，第一热量高，第二香油用多了香油味道会太重。

接下来我们来做最经典的三文鱼波奇饭。

步骤一、

刺身级别的三文鱼切好块，加上一大勺酱油，一小勺味淋或者米醋，几滴香油，少许芝麻，少许柠檬汁和姜末。腌制五到十分钟。

步骤二、

米饭煮好之后盛到碗里，开始搭配蔬菜。这里小编用了几片海苔，半个牛油，黄瓜，小番茄，裙带菜，紫甘蓝，胡萝卜丝，毛豆，玉米粒。

步骤三、

然后我们把腌制好的三文鱼铺在最上面，最后撒上葱花。

经典三文鱼波奇饭就完成了，是不是超级简单？看着五颜六色的搭配，再看一眼最上面的三文鱼肉，真的是瞬间就勾起了小编的食欲呀，好想吃一口呀。不行，说好的小编还要分享辣味豆腐波奇饭，那就先把口水擦擦吧。

辣味豆腐波奇饭也是跟经典三文鱼波奇饭的做法比较类似。

步骤一、

我们用同样的酱汁腌制提前煎好的豆腐块，不同的是小编加了一点小米辣。

步骤二、

然后我们铺上牛油果和各种蔬菜，这里小编还加了小青椒以及辣白菜。

步骤三、

最后铺上腌制好的豆腐，再加半个糖心蛋，撒一点海苔丝点缀一下，就完成啦！

小编的口水实在是坚持不住了，小伙伴中如果有摄影大师，是不是能把它们拍成史诗片呢？两款不同的波奇饭你喜欢哪一个呢？好啦可以开动了，小编今天就吃三文鱼波奇饭吧！

吃三文鱼波奇饭最好的方法就是把牛油果捣碎，所有的食材拌均匀来吃。呵呵，小伙伴再多看几眼它的美貌吧，因为小编马上就要把它捣碎啦。好了本期菜谱就到这里了，感谢你的观看。喜欢的话别忘了给我点赞哦，