趣味科学实验微视频展紫甘蓝酸碱试剂

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紫甘蓝酸碱试剂

实验展示

热烈欢迎

scientificexperiment

各位小朋友，大朋友们！

大家好！

今天，我们趣味科学实验微视频向大家展示的是，由来自海盐县向阳小学五年级的邵子懿同学制作的《紫甘蓝酸碱试剂》小实验。

同学们准备好了吗？

实验材料

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紫甘蓝、水、刀、柠檬、肥皂、纸、笔、量杯、白开水、锅、燃气灶。

同学们在使用燃气灶和刀具时，千万要注意安全！

实验视频

scientificexperiment

《紫甘蓝酸碱试剂》

——海盐县向阳小学五年级邵子懿

Happyscientificexperiment

实验现象

在本次实验中，邵子懿同学设置了非常棒的对照组，设置对照的主要作用是排除其它因素对实验结果的干扰。在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的一组对照实验，需要有对照组。

①柠檬片----酸性

液体变成紫红色

②肥皂碎屑----碱性

液体变成青绿色

③白开水----中性

液体不变色

实验原理

通过实验，我们发现和正常的紫甘蓝颜色相比，柠檬片使紫甘蓝溶液变成了紫红色，而加入肥皂使紫甘蓝溶液变成了青绿色。这是为什么呢？

其实，紫甘蓝中含有大量的花青素，是一种水溶性的植物色素，存在于细胞液中。花青素的颜色因酸碱度不同而改变，酸性则偏红，碱性则偏蓝。

生

活

实

践

比如，胃酸多的人，本身胃里面的胃酸就比较多。了解物质的酸碱性就知道不能多吃酸的，而纯牛奶是碱性的，所以多喝纯牛奶会比较好。

再比如，我们日常生活中使用的洗发水是碱性的，用多了肯定对头皮有 ，而护发素是酸性的，可以中和掉部分碱性，减少对头皮 ，保护头皮和头发。

实

验

征

集

为积极响应国家建设科技强国的号召，引领全市青少年儿童、科技爱好者形成“爱科学、学科学、用科学，分享科学”的良好风尚，秀洲区群团艺术馆开展“趣味科学实验微视频”征集活动。

征集对象

全市青少年儿童、科技爱好者

征集内容

本次征集微视频作品为趣味科学小实验，具体内容不限，要求内容健康向上，符合科学规律，不触犯国家有关政策和法律法规，不违反社会道德规范的内容。

作品奖励

征集的微视频作品将择优在秀洲区群团艺术馆