冬天里的吃食每道都十分好吃,深受人们喜爱

韭菜苔牛肉丝：韭菜苔掐去花蕾洗净切段，胡萝卜洗净切丝，牛肉丝用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制15分钟，热锅冷油翻炒牛肉丝变色起锅，热锅热油煸炒胡萝卜丝和韭菜苔片刻，放入牛肉丝、盐、糖、鸡精炒匀即可，美味的食物就完成了。

娃娃菜虾干汤：锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出），娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条，锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可，调入少量盐和鸡精，出锅，到处弥漫着鲜香味。

开胃小凉菜：黄瓜洗净去皮，切成滚刀块。放入白醋、盐腌制5分钟。去一下水分，装盘，放上蒜泥（也可以不要）、味精。热锅凉油，放入花椒粒、干红辣椒丝炒出香味，趁热浇在黄瓜块上即可，爱吃的可以做起来了！

糖醋莲藕的做法，莲藕去皮后切成小丁，放入锅中焯水5分钟。焯过水的莲藕冲一下清水，沥干水份备用。取一个小碗，加生抽、老抽、香醋、盐、生粉、清水调成味汁。锅内加底油，加入白糖和蕃茄酱小火炒出红色，再加入适量味汁烧开。放入藕丁大火翻炒几下，就可以出锅啦！确实是非常美味的，你喜欢吗？

葱香酸菜桂鱼，将酸菜用清水冲净，锅中倒入清水，桂鱼切成大块和大棒骨一起放入，大火加热煮开后，放入大葱节，姜片，花椒，八角，桂皮和香叶，调成小火加盖儿煮40分钟。待桂鱼煮熟却后，切成3毫米厚的片。炒锅中倒入油大火加热，倒入酸菜煸炒3分钟，然后放入桂鱼片，将刚刚煮桂鱼的汤倒入大火煮3分钟后，盖上盖子转中火炖15分钟，调入盐即可。吃后点头称赞，令人胃口大开！

田园大丰收：紫甘蓝，青椒洗干净，切小块，玉米粒，豌豆，洗干净备用，花生米提前炒熟。佐料都切碎备用，锅里放油，小火炒香佐料，加入豌豆，玉米，紫甘蓝，青椒一起炒。都容易熟，加入，盐，胡椒粉翻炒几下，最后，加入炒好的花生和鸡精翻炒。一盘田园大丰收就做好了，好吃还不会长肉。