彩色薄饼,薄薄的彩色小饼,卷上自己喜欢的

彩色薄饼

转眼就到春天了，气温回升，雨水增多，大地和花草树木苏醒，各种春色向人们展示着这一美好时节。彩色的食物，吃着赏心悦目，还有益健康。取自各色蔬菜的天然染色剂，给餐桌增添无限春光。除了用各色蔬菜榨汁做面条、包饺子，我还喜欢做薄饼吃，薄薄的彩色小饼，卷上自己喜欢的菜，我一口气能吃好多个。

原料：金龙鱼高筋小麦粉、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、盐、纯净水。

做法步骤：

第1步、食材准备

第2步、三个蔬菜分别加适量纯净水用破壁机榨汁，每种蔬菜汁各克左右，汁渣不分离。

第3步、取克高筋小麦粉，先加一半的蔬菜汁用打蛋器搅拌至无颗粒，再加剩余的蔬菜汁搅拌，然后加盐搅匀。

第4步、搅拌好的胡萝卜面糊、紫甘蓝面糊和菠菜面糊。

第5步、电饼铛预热，舀一小勺面糊倒入，用刮板刮圆刮薄。

第6步、烙熟后取出，表面不用上色。

第7步、依次烙完所有面糊，每次舀面糊时都用勺子搅拌一下面糊。

第8步、烙好的薄饼。

第9步、烙好的薄饼，卷上自己喜欢吃的菜，也可以抹点酱。

来自美食天下lin悠然的作品。