元宵节最好的汤圆,要给最爱的人
2023/2/25 来源：不详生活就是一种心情，你向里面添加了什么，它的滋味就是什么。
饮食同样如此，当你吃到漂亮的、美味的食物，心情也会随之变好。就像那句话说的：食物仿佛有种魔力，能治愈一切的不开心，也能在每一个值得庆祝的日子里给你最好的慰藉。
正月十五一定是要吃汤圆的，吃腻了传统的白色汤圆，今年来点儿不一样的可好？
五彩缤纷的汤圆更能带给你好运哦~
缤纷汤圆
材料：
糯米粉紫甘蓝南瓜小油菜番茄红糖
做法：
1.准备好所有颜色鲜艳的蔬菜水果。
2.小番茄榨汁。
3.南瓜榨汁。
4.紫甘蓝榨汁。
5.小油菜榨汁。
6.准备好糯米粉，首先加入番茄汁。
7.用筷子搅拌成颗粒状，再揉成面团。
8.其他蔬果汁也分别加入糯米粉中，揉成不同颜色的面团。
9.面团分成大小均匀的小剂子，然后加入红糖，包成汤圆。
10.包好的汤圆裹一层糯米粉放好。
11.锅里水烧开后放入汤圆煮至汤圆漂浮即可。
猫爪汤圆
材料：
糯米粉可可粉白糖
做法：
1.白糖装入碗里，倒入热水搅拌均匀。
2.倒入一半糯米粉，慢慢加入温水。
3.用勺子搅拌成面团，用手揉搓成不粘手的面团。
4.取剩下糯米粉，倒入可可粉。
5.慢慢加入温水，用勺子搅拌成面团后，用手揉成不粘手的面团。
6.将揉好的面团做成大中小3种规格。
7.如图，最大的白色球压扁。
8.中号棕色球压扁蘸水贴在上面做肉垫，3个小号棕色球蘸水压上去做。
9.水开了一个个下汤圆，汤圆浮起来后再煮半分钟即可。
咸味鲜肉汤圆
材料：
猪肉馅生姜六月鲜特级酱油
香油葱盐料酒糯米粉青菜
做法：
1.肉馅儿加入葱姜丝，倒入其他调料混匀，向一个方向搅拌上劲。
2.将肉馅分成约20个左右的小肉丸，放入装入糯米粉的筛子中。
3.两手摇晃筛子，使肉丸裹满糯米粉。
4.肉丸置于漏勺上，放入裝有热水的大碗中浸湿。
5.浸湿的肉丸倒回筛子当中，再次裹粉。
6.重复“浸湿”和“裹粉”步骤约6-8次，待元宵变成乒乓球大小。
7.锅中加水烧开，放入汤圆中大火浸煮，再加青菜烫熟，一起出锅。
正月十五，记得做道不一样的汤圆给爱的人吃哦~
今年一定会越来越美越来越棒~么么哒~
