甘蓝别再炒着吃了,早就吃腻了,教你这样做

说到甘蓝你一定不陌生，它是我们生活中最常见的蔬菜之一！最近正是甘蓝鲜脆的季节，价格也不贵。而且现在的甘蓝很厚实，不空心，吃起来很味道非常的好。

一般家庭做甘蓝，都是炒着吃的居多。放点肉片炒，或者清炒都可以。如果是炒甘蓝，一定需要大火爆炒才香。火力大了甘蓝不会出水，能保持清脆爽口的口感。

但是如果你老是炒着吃，难免会吃腻歪。今天我要教给你的，是甘蓝新做法。不用再炒了，而是炖！把甘蓝加上肉片和粉条，一起炖着吃，你一定没这样做过吧？这样炖出来以后，粉条入味醇厚，甘蓝还是那么清脆爽口，真的老香了！

下面我就教你做这道，甘蓝炖粉条！！

1把甘蓝叶一层层剥开，然后用清水洗干净，切成片。取一块五花肉切成片。把粉条提前泡发好！

2锅内多放一些底油烧热，先加入八角花椒炸出香味，然后放入肉片炒透！

3加入生抽一勺，甜面酱半勺，煸炒出香味，然后加入水，盐味精调好味！

4把泡发好的粉条放进锅里，炖透至入味！

5等粉条炖好以后，把甘蓝放入，翻均匀。

6等开锅后，甘蓝炖至断生，出锅装盆即可！

1粉条一定提前泡发好，否则不好炖！

2甘蓝要最后放，炖至断生即可，这样能保持清脆的口感，千万别煮过了！

3猪肉最好用五花肉，炖出来更香！

亲爱的读者朋友，你觉得这样做甘蓝怎么样？？？？