教程来啦ldquo紫甘蓝的奇妙之旅

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有人说，假期像一本书有的人在每一页都写下诗句有的人每一页却是空白疫情影响，孩子们只好宅在家里难道假期就要这样荒废了？NO!NO!NO!创客工坊准备了不同主题的科学实验教程取材简单，家里都能找到家长陪孩子一起制作既可调动孩子的积极性又可以培养孩子的动手能力让孩子的寒假不孤独实验主题：紫甘蓝的奇妙之旅

实验材料：紫甘蓝，两个烧杯（碗），六个透明杯子，热水，搅拌棒，糖水，柠檬水，苏打水，碱水，雪碧，白开水。

实验过程：将切好的紫甘蓝倒入烧杯中，加入热水，用搅拌棒进行搅拌，将搅拌好的水（去掉紫甘蓝）倒入另一个烧杯中，拿出六个杯子，分别装入糖水，柠檬水，碱水，苏打水，雪碧，白开水，将烧杯中的紫甘蓝水分别倒入六个杯子中，观察其现象，会发现不同种类的材料颜色变化都不同。

实验原理：紫甘蓝变色，是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用。花青素为一种水溶性的植物色素。花青素的颜色因酸碱度不同而改变颜色，细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。

以上就是本节课的内容啦你学会了吗？参与评选1.参与制作并有效提交作品可作为中小学生寒假社会实践记录，同步到太原市中小学生品德素养评价系统并作为德育档案保存。2.参与制作并有效提交作品可获得德育新时空颁发的结课证书，