甘蓝,修复胃粘膜的养胃菜

北京最佳扁平疣医院 http://m.39.net/pf/a_8872657.html

甘蓝是咱们时常能见到的蔬菜，良多人不知道甘蓝，不领会甘蓝有“自然的养胃菜”如许的佳誉。从养分学的角度来讲，甘蓝含有大批的炊事纤维，也许巩固咱们的胃肠功效，增进肠道爬动。关于时常胃溃疡的人来讲，甘蓝也许掩护而且修理胃黏膜，是很不错的食疗蔬菜。上面就和懂你强壮一同来看看吧！

甘蓝是宇宙卫生布局保举的最好蔬菜之一，由于它含有大批水份和炊事纤维，是以常吃甘蓝也许宽肠通便，增进胃肠消化和肠爬动，防治便秘。

甘蓝对减肥也很有协助，它含有很少的热量、小批的糖分，因而甘蓝也许稳固血糖水准，吃了这类蔬菜后就会不何如觉得饥饿，进而抵达在寻常用膳的情景下还也许减肥的宗旨。

甘蓝的饮食办法良多，榨汁、清炒都很不错，我时时保举给好友的因而下三类罕用的做法：

材料：甘蓝克，白糖适当。

做法：将甘蓝洗涤洁白后，用冷滚水洗涤，安顿一旁晾干。把甘蓝放入榨汁机，插足洁白水榨汁，尔后遵照单方口味插足适当白糖。

暗示：甘蓝汁清热散结、利尿解毒，实用于警备胃癌的产生，有胃痛习惯的人可罕用。

材料：紫甘蓝克，尖椒50克，糖克，白醋克，辣椒油、香油、精盐、蒜各一些。

做法：将紫甘蓝切成丝，尖椒一样切丝。将紫甘蓝丝和尖椒丝放到水里洗涤。将醋、辣椒油、香油、精盐、蒜放入小碗里调汁。把调好的汁匀称地淋在切好的菜丝上，尔后拌匀便可。

暗示：肠胃不好、胃溃疡患者要多吃甘蓝。

材料：紫甘蓝1个，干辣椒50克，生抽、精盐、鸡精各适当。

做法：紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡半晌，洗涤洁白后，切成细丝，沥干水。炒锅烧热后，倒入适当油，尔后放入干辣椒，煸香后捞出。放入紫甘蓝后，用大火翻炒，确定要快速翻炒匀称，尔后调入适当生抽、连续翻炒匀称后，调入适当精盐、鸡精，翻拌匀称后关火，起锅。

暗示：甘蓝最好生食，譬喻拌沙拉。若是要清炒，就要急火重油，煸炒后快速起锅。