吐槽大会被李诞吐槽的这种美食该怎么才

最新一期的《吐槽大会》主咖是张韶涵，而李诞在吐槽主咖的过程中提到了张韶涵曾经在微博上分享了一个她自己的健康食谱，并重点提到了甘蓝菜，说这种菜是人吃的吗？对于很多崇尚健康饮食的读者来说可能有点难以接受，但是考虑到诞总来自内蒙，习惯了大口吃肉，大碗喝酒的饮食节奏，这种小清新的食物不被其接受，我们是可以理解的。今天小编就从色，香，味三个方面给大家介绍击倒甘蓝菜的美食：

一，甘蓝菜美食之“色”篇：

步骤1：莲藕洗净去皮切片（尽可能切的薄一点，便于后期上色）；

步骤2：将藕片放开水中烫煮一会至熟，不要太久，1分钟即可，出锅后沥干水分，再放入冰水中（用冰水浸泡一会使得藕片口感更为脆爽）；

步骤3：紫甘蓝分别切成小片和细丝，然后先将细丝放入水中烫熟备用（后期做点缀可以直接食用）；而小块加适量水煮出汁水，并沥出汁水，然后趁热放入盐、糖、话梅、白醋，柠檬（这里的配料，读者可以依据自己的口味酌情加入）挤出汁后也一起放入，做成调味汁；

步骤4：待调味汁冷却后将藕片放入浸泡，然后入冰箱冷藏浸泡3小时以上，即可取出食用。