保肝护肝的紫甘蓝炒蛋,这么做超美味美食

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紫甘蓝炒蛋

紫甘蓝，保肝护肝，延缓衰老。

原料：紫甘蓝、蛋、油、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、把紫甘蓝洗净

第2步、蛋打入碗中，加适量的盐、水、面粉、油调匀。

第3步、把蛋煎好，切块。

第4步、锅洗净烧热，加油烧热下紫甘蓝扁炒，七、八成熟时调好味，然后下入蛋翻炒洒入胡椒粉，淋明油出锅。

第5步、装盘。

来自美食天下凤记美食的作品。