爱吃面条的你,这2道香喷喷的面条做法不要

有喜欢吃米的人就有喜欢吃面的，对于喜欢吃面的小编来说，几乎一周七天有五天不能没有面，但是平常来说面的吃法太少了，小编的的面食世界里几乎有打卤面和炸酱面，有时候再有一些焖面，要说有什么花样，那就只是卤汤变一下，吃久了难免会觉得有些吃腻，相信也有人与小编有同样的困扰。就在前不久，小编在“觅食”的时候发现了几种面条的其他一些做法，可把小编激动坏了，马上回家安排了一下，最后效果还是很不错的，于是小编分享给大家给大家一个参考，快快收藏起来吧！爱吃面条的你，这2道香喷喷的面条做法不要错过！

豆酱甘蓝面

需要准备的食材：面粉、，瘦肉、香菇、紫甘蓝、海天黄豆酱、小白菜和一些家常厨房常备的辅料和调味品，小白菜也可以换成当下的时令绿叶菜。

步骤：

1、准备一个面盆，往盆中根据自己的情况加入适量的面粉，掰半颗紫甘蓝片，清洗干净后榨成紫甘蓝汁后再加入一小勺米醋搅拌均匀。

2、把调好的紫甘蓝汁一边慢慢的倒入面粉里一边用手把面粉和成面团，放在一边静置15-20分钟备用。

3、把准备好的瘦肉清洗干净后切成肉丁，香菇泡发以后也切成丁，切点葱花和蒜备用。

4、把切好的肉丁中加入适量的生抽和胡椒粉拌匀后，放到烧热的油锅中炒一下后盛出备用。

5、重新倒油烧热，把切好的葱花和蒜瓣儿倒到油锅里，煸炒出香味后把切好的香菇丁倒进去翻炒均匀后加入适量的黄豆酱翻炒几下后猪肉丁翻炒均匀至肉丁颜色变深。

6、倒入适量的清水后煮开，然后撒入黑胡椒粉搅拌一下盛出备用。

7、把和好的面团擀成一张薄的大面饼，对折叠好之后切成面条，然后起锅添水，水烧开之后把切好的面条下到锅里煮熟后捞到碗里，再用煮面的水顺便把准备好的小白菜烫熟后摆在面条上，再把炒好的香菇肉酱倒到面上，食用前搅拌均匀即可。

日式炒面

需要准备的食材：去超市买好现成的日式炒面，在准备一个青椒，一根胡萝卜，半颗包菜和一块五花肉，剩下的调味瓶只需要家常准备的即可。

步骤：

1、首先我们把准备好的五花肉清洗干净后切成肉片，其它食材清洗干净后，青椒切成丝，胡萝卜切片包菜手撕成块即可。嗯

2、起锅热油，把切好的肉片倒入锅中，快速翻炒一下后把切好备用的青椒、胡萝卜和包菜一同下入锅中大火翻炒使其变软，其间可以加一些热水防止糊锅。

3、将锅里的菜翻炒软之后把准备好的现成的日本炒面放到锅里用筷子搅散，然后将锅里所有的食材彻底翻炒均匀。

4、根据自己的口味调一些酱汁，一定要用日本酱油调制，酱汁调好后浇到锅里炒匀。

5、另起一口锅，加入适量的油烧热之后，放入少量的干辣椒段再加上一小碗调好的日本酱汁翻炒均匀后全部倒到正在炒面的锅里。

6、炒匀后盛出即食。

看了这些面的做法你有没有新的想法了呢？赶快动手尝试一下，然后把结果写在评论里与大家一起分享交流一下吧！