良心推荐4款便当,好吃又好看,从此告别叫

外卖时代的来临，确实方便了普罗大众，只要按下手指头，足不出户便可以享用到美味的餐食。但是，外卖的卫生和食用油，乃至食材问题层出不穷，随之而来的是人们的身体素质每况愈下。其实，大家可以在日常生活中，自己多动一下手，给自己或家人准备一下便当，这样就不用担心长期吃外卖所带来的各种问题啦！今日小编也在此给大家推荐几款良心便当的做法，容易又好看，让你从此和外卖再也不见，上班也能吃上自己做的饭。

说起便当，最为出名的是日本的便当，便当一词也是由其流传开来的。日本的便当，不仅携带方便，造型也非常美观漂亮，味道更是一绝。即使是平时带出去也堪称艺术之作，所花费的心思由此可见一斑。既然别人都能做，相信也难不倒大家的，下面就一起来做做看吧！

第一款，三色小便当。

首先，这款小便当的成本非常低，十块以内就能搞定。其次，小便当以米饭为主食，配以三种色彩的菜营造出的色差感相当好看。最后，荤素搭配适宜的便当饭盒秉持环保、健康的理念，不仅能满足大家的进食所需，补充能量，还能让大家学会节约和环保！

搭配食材：肉末、青椒、鸡蛋、蘑菇。

调味品：油盐、料酒、豆瓣酱、酱油、姜、白砂糖。

制作步骤：第一，电饭煲煮上适量的白米饭备用。

第二，蘑菇两个洗干净，切片；青椒小半个，切成小段丝；鸡蛋打入碗中之后，加入料酒和盐拌匀；猪肉剁碎成末即可。

第三，热锅，下油，把鸡蛋倒进去，马上翻炒成碎蛋花就可以捞出来了；然后洗刷干净锅之后，再次热锅，下油，放入蘑菇小炒三分钟之后再放入青椒，撒入适量的盐翻炒一分钟内就可以出锅了；接着，在锅里再下点油，放入肉末，翻炒至变色后倒入几滴料酒、姜末和少许的糖，盐，翻炒均匀快熟的时候加入半勺豆瓣酱和酱油拌匀即可铲出来了。

第四，选一个自己喜欢的长方形小便当盒子。在便当底层铺上一层白米饭，然后在白米饭上面两边铺上一层肉末，中间放上炒好的鸡蛋和青椒，以及蘑菇。一款色彩华丽的小便当就完成了！

第二款，小鸡饭团便当。

这款便当就超级卡哇伊了，是把米饭做成可爱的卡通团子，不仅可以带出去，若是平时小朋友不爱吃饭，大可以把米饭做成这种造型，保证小朋友马上开心起来！

搭配食材：米饭、鸡蛋、海苔、番茄酱、胡萝卜，肠子、莲藕、生菜。

制作步骤：第一，鸡蛋水煮熟后，剥壳去蛋白用蛋黄。把蛋黄放入煮好的米饭当中，撒入一些盐充分拌匀之后，分成两等分。然后把饭团搓成椭圆形，海苔用剪刀剪出两长条，分别绕两个饭团一圈，卷起来。

第二，胡萝卜切圆圈，放入盐水中煮熟之后，用粗吸管摁压出两个小圆圈，在趁湿在小圆圈中间贴上一丝海苔，这样就做成小鸡的嘴巴了。然后把嘴巴按压到饭团上面去。同时，在嘴巴两边各贴上两个小海苔圈，作为鸡的眼睛，在眼睛两旁各点上两滴番茄酱。

第三，再次剪出六截短小的海苔丝，摆成鸡爪子的样子贴在海苔卷的下方。这样鸡爪子也做好了。

第四，炒配菜。莲藕切圈水煮熟，香肠可以小煎一下再切成两段，鸡蛋煎片之后卷起来行程圆卷两个。生菜洗干净之后，铺一到两张叶子在便当盒子上面，依次摆上做好的小鸡饭团、蛋卷、莲藕和香肠，还有刚才煮好的剩下的胡萝卜圈也一起放进去。最后精致的小便当就出来了。大家还可以利用饭团做出更多造型的好看便当哦！

第三款，鲜虾仁炒饭便当。

用炒饭做一款便当，色彩也是相当艳丽的。这款便当，就是利用鲜艳的虾仁，加上隔夜饭，炒出一款色美味好的炒饭便当。

食材用料：米饭、鲜虾、混合蔬菜、鸡蛋、姜、料酒、酱油、葱末、油盐。

炒饭过程：第一，鲜虾去壳和虾线之后，把虾仁和虾头分离出来备用。其中虾仁滴入几滴料酒，撒上一点盐腌渍十几分钟。

第二，鸡蛋下锅，炒成黄色的蛋黄。

第三，锅里倒入油，大火烧热之后放入姜片和虾头，转为小火煸炒出虾油，再捞出虾头留下红虾油。然后放入虾仁，炒熟之后倒入米饭，再倒入混合蔬菜和生抽、盐等调味品，翻炒均匀之后倒入蛋花碎，撒上葱末，炒匀装进便当盒就可以了。还可以在炒饭旁边放上一两个圣女果或绿色生菜丝作为点缀！

第四款，紫甘蓝饭团便当。

这款便当并不难，采用紫甘蓝将米饭煮成紫色的，再搭配上水果或一些简单的菜，就可以带去上班了。

食材准备：紫甘蓝、大米、肉松、泡菜、海苔、白醋、白糖、生抽、鸡蛋、草莓。

准备过程：第一，撕下两三片紫甘蓝叶子，洗干净之后用榨汁机榨成汁，然后过滤出残渣。大米淘洗干净之后，用适量的紫甘蓝水煮饭，这样煮出来的米饭就是紫色的了。

第二，米饭煮好之后，在饭里面放入香醋、白糖、生抽，拌匀之后，就可以把米饭捏成团并作出三角形的模样。捏饭团之前，把肉松放置在米饭中间再进行揉团，最后剪出一片海苔片贴在饭团的三角边上。

第三，鸡蛋水煮熟之后，切成两半备用。准备好便当盒，在地下铺一层生菜叶子，把鸡蛋的蛋黄朝上放入便当盒两边，再把饭团在中间，旁边还可以放入几颗草莓作为饭后水果。这样一个低能量的绿色便当就出炉了。

良心推荐4款便当，好吃又好看，从此告别叫外卖的日子！好吃看得见，说的就是便当了。以上几款便当，是不是都好看呢？从明天起，为自己准备一个便当，告别外卖吧！