这菜不用一滴油,拌拌就很香,减肥的人吃一
2023/2/1 来源:不详有什么方法治白癜风 http://news.39.net/bjzkhbzy/170120/5208500.html
平时生活中多吃一些苦菊,对我们的人体机能非常有益。苦菊又名苦苣菜或天精菜,是一种广为种植的野生蔬菜,有淡淡的苦味,乃含生物碱所致。
苦菊的营养价值较高,每克苦菊含β胡萝卜素微克、钾毫克、钙52毫克、铁0.83毫克、维生素C6.5毫克。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
夏天来一盘凉拌苦菊再合适不过了,不用一滴油,简单拌一拌就能吃,尤其是减肥的人士可多吃也不用担心长胖,我们一起看看具体的烹饪步骤吧!
紫甘蓝拌苦菊
配料:
紫甘蓝1/2、苦菊1小颗、大蒜2瓣、盐1勺、五香粉1/2勺、白糖1勺、菜籽油15~20克
烹饪步骤:
1.准备食材:紫甘蓝1/2,苦菊一小把。
2.清洗干净。
3.先切两瓣蒜末备用。
4.紫甘蓝切丝。
5.苦菊撕碎备用。
6.将切好的紫甘蓝,苦菊,蒜末盛入容器。
7.加入一勺盐。
8.1/2勺五香粉。
9.一勺白糖。
10.起锅烧油,油烧至冒烟。
11.响油泼在调料上。浓烟滚滚,香气扑鼻。
12.搅拌均匀即可食用。
13.美味做好啦。
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