轻松制作夏日清爽小凉菜凉拌紫甘蓝

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哈喽，大家好，有的宝宝私信给我说，视频教学在做饭的过程中跟不上节奏，建议出一下图文步骤，今天就给大家带来凉拌紫甘蓝的制作步骤，大家快快收藏起来!!

所需食材：

紫甘蓝半颗、胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜、生抽、香醋、糖、食用盐等

第一步：

首先我们先把准备好的半颗紫甘蓝、胡萝卜、香菜、黄瓜洗净备用。

第二步：

将紫甘蓝切丝、胡萝卜先切片在切丝，将切好的胡萝卜丝与甘蓝丝放在碗中，加入少量食用盐腌制一下。

第三步：

黄瓜切丝备用，将香菜切沫，大蒜剁成碎沫备用

第四步：

将切好香菜沫跟蒜沫放在小碗中，加入适量的生抽、加一点香醋、麻油、少许的白糖搅拌均匀备用。

第五步：

将腌制的甘蓝丝跟胡萝卜丝在用清水冲洗一遍，放入碗中，将切好的黄瓜丝放入，在将调好的汁料倒入碗中搅拌均匀后，倒入盘中，撒上一层芝麻粒，就可以食用啦！

夏日清爽小凉菜，营养价值高而且还很适合健身哦