养肝就是养命,这6种食物最养肝跟着乔妹

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肝脏是我们天生自带的“健康战士”，它能抵御外部入侵的抗原，帮助我们吞噬内生的毒素，它“掌管”着我们的免疫力！可以说养肝就等同于养命！

四种伤肝行为，有多少人还在犯

1、首先是没管住嘴对肝的损害——脂肪肝，因为肝承担着营养元素合成、物质代谢的工作，如果我们餐餐都是大鱼大肉，顿顿都是重油重脂，肝脏是处理不过来的。这样一来势必会造成脂肪积压并对肝细胞带来直接的损害！

2、酒精，酒精是肝的第一杀手，酒精影响肝脏的疏泄排毒，过量饮酒还容易引起酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。

3、熬夜，熬夜会影响肝脏的自我修复，还会影响身体的免疫力。证据表明，睡眠不足会影响肝脏状态，比如在睡眠不足的情况下体检，会发现胆红素等相关指标有异常。

4、药物伤肝，药物的代谢除了需要肾脏的支持也少不了肝的参与，许多药物或化学毒物甚至是所谓“保肝护肝”的保健品都可引起药物性肝病！

6种养肝食物大盘点：

包菜

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。除了包菜，还有甜菜、萝卜、紫甘蓝等等都属于十字花科蔬菜，它们都可以增强身体的排毒功能，每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

洋葱大蒜

主要是因为这些食物中富含硫化物，他能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

海带

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究人员发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

蘑菇

种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

枸杞

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。

五味子

对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。

当然，除了合理科学饮食，还要多吃绿色蔬菜和水果，它们富含抗氧化物，利于肝细胞恢复，同时要少吃辛辣食品刺激等食物；适当锻炼，不要熬夜，才能真正做到养肝护肝。