双色包菜,脆口好吃下饭,十分钟就搞定美

双色包菜

By阿大^.^

今天是把两种包菜混合一起炒的，这种紫色的包菜又名紫甘蓝，紫色的菜一般都含有最特别的一种物质，那就是花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍、美容抗衰老等等。这么多的好处看来我们要多吃，不过在我们家紫甘蓝都是凉拌着吃，今天2种包菜都有，那就混合炒吧！

原料：紫甘蓝、包菜、蒜瓣、油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、2种包菜洗净撕成小块

第2步、五花肉洗净切丝备用

第3步、锅里加适量的油烧热后，加入五花肉煸炒

第4步、等肥油煸出来后，加入即可蒜瓣爆香

第5步、接着倒入包菜里面翻炒

第6步、炒软了之后，加入适量的盐里面

第7步、再加入适量的鸡精一起翻炒

第8步、翻炒均匀了就可以出锅了

小贴士：

炒青菜的时候，保持大火炒出的味道会比较好哦！

来自美食天下阿大^.^的作品。

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