会变色的紫甘蓝蔚蓝海岸南区幼儿园l

白癜风哪个医院看好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

"师幼链接"互动活动23

"会变色的紫甘蓝"

一言不合就变色

带你了解会变色的紫甘蓝

紫

甘

蓝

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。

叶片卵圆或近圆形，色紫红或深绿，叶脉紫红色，叶肉肥厚，叶面光滑，覆有灰白色蜡粉。叶球紧实、扁平，圆球或高圆形。

紫甘蓝是一种非常常见的蔬菜，在我们日常的餐桌上经常能见到它的身影。它含有丰富的维生素、花青素、纤维素，营养丰富对小朋友们的成长有很多益处，尤其是紫甘蓝遇到酸或碱的时候，还能变成不同的颜色呢！

接下来我们就来一探究竟吧！

我

需

要

水壶、水杯、紫甘蓝、白砂糖、食用碱、雪碧、小苏打、柠檬、热水

我

来

学

接下来跟着许老师一起来看看紫甘蓝为什么会变颜色呢？

我

来

做

我们的小宝贝们看完后纷纷迫不及待的自己动手来试一试。

看！小宝贝已经开始准备材料了，有塑料杯、紫甘蓝、以及一些准备检测的液体。

实验小作品

我

揭

秘

紫甘蓝变色是由于紫甘蓝细胞内的花青素的作用。

花青素作为一种水溶性的植物色素。花青素的颜色会因酸碱度不同而改变颜色，遇到液体呈酸性则偏红，遇到液体呈碱性则偏蓝。

小小的科学，大大的奥妙。快快行动起来，让我们一起去探索世界吧！希望小朋友们在玩的过程中能收获快乐和惊喜，发现生活中的小秘密，让我们动起来吧！

听

故

事

《Big,BadBug》，翻译成中文名为：又大又坏的虫子（大坏虫子）。

先看封皮，Biff拿着什么呢?Biff拿着放大镜呢，她正在看一个瓢虫...Biff在花骨朵上找到了一只虫，爸爸在削土豆??，Kipper在小木桩子上找到了一只虫...他们在哪呢?没错，他们在露营地呢。接下来让我们一起阅读这个故事吧！

提前帮孩子做好准备，调整好心态，顺利开启幼儿园的精彩生活！

-END-

视图来源

各班教师

图文编辑

许珊珊

审核

王颖