13种拌菜的做法,做法简单,开胃解腻清
2022/12/18 来源:不详怎样判断是白癜风 http://baidianfeng.39.net/bdfyy/190604/7192379.html
欢迎来到七天小私厨,给大家带来的是13种开胃拌菜的做法。
冷豆芽
成分:
黄豆芽、葱、红椒、熟白芝麻、麻油、醋、辣椒油、大蒜、酱油、糖。
实践:
1、黄豆芽脱根、红辣椒条、葱切丝;
2、麻油、醋、一匙辣椒油、大蒜、半勺、酱油两汤匙糖,拌匀成汁;
3、锅中水煮沸,放入豆芽、红辣椒烫2-3分钟,再加入洋葱捞出浸泡在冷水把火锅;
4,将水倒进事先调味的果汁中,在桌上撒上成熟的芝麻。
冷花生
实践:
1。花生在冷水中浸泡一夜。
2。取锅、水、火煮开,放上蒜苗和胡萝卜放在热看,捞出用凉水凉。
三.然后用锅,锅水,把花生米也放熟,加葱姜,花椒,大料,煮约5分钟,6。
4。花生趁热,与盐、糖、味精、芝麻油混合,拌入大蒜和胡萝卜。
记住:不要煮花生,不要放盐,如果放了,它会变黑。
番茄豆腐
成分:
干豆腐,新鲜的西红柿1个,葱1,2大蒜、食用油、芝麻油、辣椒油、酱油、醋、盐。
实践:
1、干尤巴冷水浸泡数小时(或隔夜泡,早上将完全免费泡),核心。
2,取出排水管,把刀换成一小段。
3,把番茄洗净,切条。
4、葱切蒜片。
5、烧热镬,煮至鸦片后趁热铲,倒在葱和蒜、香肠中!
6,加适量的盐。加酱油。加白醋。
7。倒入芝麻油和胡椒油。
8、全混合可以开吃!
东北大白菜
成分:
豆腐1个婴儿食品,1棵树,1个鸡蛋,50克猪肉,1个小黄瓜根,1个粉丝,香菜2。色拉油1小勺、盐、鸡精、大蒜、黄酒1小勺、蚝油1小勺、胡椒油、白糖、白醋、芥末油。
实践:
龙口粉丝用温水,放入锅中煮熟捞出放入沥干后的冷却水。
用婴儿菜和黄瓜洗净细丝。用热水浸泡,切丝。洗小西红柿切香菜。
肉腌腌了20分钟。将锅、油、热锅和热油放入肉中,翻炒备用。鸡蛋。将盐、热油放入鸡蛋中,转小火摇锅、煎鸡蛋饼、切丝。
将所有加工后的原料放入大碗中,加入调味料拌匀,半小时后即可食用。
皮蛋豆腐
成分:
皮蛋3个,日本豆腐2个、辣椒油5g,盐1.5g,1茶匙芝麻,葱2,红辣椒适量,蚝油1茶匙,糖3g,海鲜酱2茶匙。
实践:
1)选用日本圆豆腐,切成小块。
2)黄瓜洗净,去皮,用黄瓜片从一片至Z片切片生长。
3)把黄瓜的两头切下来,把它们放在中间,然后把日本豆腐放在中间。
4)将所有原料一起放入果汁中,倒入皮蛋豆腐中,加入韭菜和辣椒即可打碎。
碎丝
成分:
海带,干辣椒,大蒜,生姜,香菜,大蒜螺栓,醋,酱油,芝麻油,胡椒油,糖,辣油,熟芝麻。
实践:
1、将海带丝洗净,切成段。烧水,加1汤匙白醋。将海带丝放入沸水中煮15-20分钟,捞出捞出浸入冰水中冷却。
2,干红辣椒切成小圆圈,大蒜和生姜大蒜,大蒜螺栓成小储备粮;
3、锅内倒入适量麻油、花椒油锅,然后倒入2种材料,小火炒出香味,熄火后从锅中加入醋、酱油、糖、香油拌匀,几分钟后即成酱;
4、把沥干的海藻丝、香菜段放在一个大容器里,加入调味料,熟芝麻拌匀。
减肥菜
成分:
生菜,紫夜的红色和黄色的辣椒,生菜、苦苣、紫甘蓝、白砂糖、白醋、葱、香油。
实践:
1。洗蔬菜和沥干水。
2。生菜撕成小片的紫叶生菜为用刀片成薄片改性chjcory辣椒小段小段。
三.菜和三汤匙糖容器醋麻油混合少许葱。
4。把备用蔬菜放进容器里拌匀。
蝗混合蔬菜
成分:
干木耳20g、青辣椒、香菜2根(1/3,消费真正的胡萝卜根)(半个洋葱的实际消费量(根),1/4的实际消费量),4大蒜,1/2茶匙盐、1茶匙醋、酱油、1汤匙油和1/4茶匙。
实践:
1。清理各种原料,黑木耳和冷水。
2,胡萝卜,洋葱,青椒丝,丝,香菜切成段,好的黑木耳洗干净,撕成适当大小的块;
三.一锅水打开后,木耳要焯开,可以捞出,冷水待用。根据个人喜好也可以煮胡萝卜;
黑木耳切丝4。放在容器里的煮过的蔬菜,用大蒜压榨;
5。当油烧到8变成热时,大蒜就被倒进大蒜里。
6。各种香料均匀搅拌。喜欢吃辣椒,你可以加辣椒油。
白蘑菇
成分:
金针菇g,清蒸石斑酱油、胡椒粉、少量的合欢树一点油。
实践:
1)去蘑菇的硬根,用清水冲洗两小时。
2)清蒸鱼蒸了一会儿菜。
3)开水将沸水焯一下蘑菇。
4)鱼离开冷水。
5)把蘑菇放在水里,放在酱油上,放在胡椒粉里。
6)锅中热油,一些烟雾在金针菇金针菇火可以吃。
新鲜的黄瓜
成分:
1.5茶匙盐,酱油,1茶匙蜂蜜1汤匙,1汤匙醋(或1柠檬汁,柠檬黄足够的酸);
实践:
1。把一匙芝麻油放进火锅里,然后加入干辣椒炒香,加入大蒜,煲好后拌匀。
2、1和2的混合物是腌料。
3,把黄瓜放进腌好的材料里,放在冰箱里2-3个多小时。
4。从盘中取出腌黄瓜,洒熟花生。
芝麻芝麻菠菜
成分:
菠菜、花椒、香油、醋、酱油、糖、盐、葱、红辣椒、大蒜、blackJiangRong、胡娇丽、熟白芝麻。
实践:
1、加入芝麻油锅,加入胡椒粉,小火炒味,从花椒中取出;
2。把葱、红辣椒、大蒜和蒋蓉放在碗里,倒入热油中。
3,加一些醋,酱油,糖和盐。拌入酱汁;
加入足够的水,4锅煮沸,加入适量的玉米油,盐,煮2-3分钟热;
6、菠菜烫一下,取出洗净,挤水沸腾的水,加入调味汁、熟白芝麻。
鸡沙拉
成分:
鸡肉克,芝麻油1茶匙盐、1/2茶匙辣椒油1茶匙,4瓣大蒜,韭菜2根,醋适量,八角1个,香叶2,肉桂粉1,1汤匙料酒1/4茶匙鸡粉。
实践:
1、用醋洗水的鸡胗,剥去筋膜的表面;
2,冷水下锅,加入八角、桂皮、香叶、料酒煮至熟鸡胗,约40分钟;
3、大蒜和葱切成细末;
4、煮熟后捞出冷却后,切片的鸡胗冷却后;
5,拿一个小盆,把大蒜放进去;
6、将切好的鸡胗,调入盐,辣椒油,香油,葱花,鸡精,拌均即可。
拌白菜
成分:
当清蒸石斑g,油,酱油,葱,姜,盐和少许。
实践:
1)将坏白菜叶和老茎脱下。
2)在盆里加一点盐。
3)加入清水泡十分钟。
4)泡好的白菜洗净,在锅中加入适量的水,加入盐和植物油。煮。
5)把大白菜几分钟。
(6)装白菜后。
7)把姜丝切碎的洋葱,干辣椒可以放一些。
8)锅里放一点植物油,直到火里冒出微白色的烟。
9)倾吐于心。
10)清蒸鱼酱油。
向前收藏,超级简单的菜,清爽的开胃菜!