油醋汁紫甘蓝的简单家常做法悠哈厨房
2022/9/5 来源：不详最近肉食吃的有点多，需要清爽的凉拌菜解腻减脂
工艺：拌口味：家常味
难度：新手尝试准备时间：5分钟烹饪时间：小于10分钟
主料：紫甘蓝:克黄瓜:一根柿子椒:一个
辅料：泡发的黑木耳:适量橄榄油:15毫升米醋:15毫升白糖:10克盐:少许
详细步骤：
1、准备材料，蔬菜全部洗净，黑木耳已泡发
2、泡发的黑木耳入开水中，略煮一会捞出
3、紫甘蓝切细丝
4、黄瓜、柿子椒切丝，与紫甘蓝丝一同收入大碗中
5、橄榄油、米醋、白糖、盐，放入碗中搅匀
6、油醋汁倒入蔬菜中，拌匀即可
成品图：
烹饪技巧
简单快手的减脂菜，油醋汁的酸甜口感可自行调整
