紫甘蓝拌腐竹紫甘蓝与腐竹搭配能增强人的活

准备材料

紫甘蓝克，腐竹克，胡萝

卜丝、香菜段各10克，盐、鸡精、香油、生抽各适量

1.将腐竹切条，备用。

2.将紫甘蓝切条，备用。

3.将切好的腐竹、紫甘蓝、胡萝卜丝、香菜段放入一个盛器中，放入盐、鸡精、香油调拌入味。

4.放入生抽调色，搅拌均匀，装盘即可。

选自《爆款家常菜》一书，版权所有。