百吃不腻的鲜虾仁沙拉教程豆果美食

四季沙拉

By耶恩妈咪

用料

虾7-8只混合沙拉蔬菜一份小西红柿一盒玉米粒（新鲜玉米一根）一份紫薯或者土豆泥一份黎麦50克鸡蛋一个橄榄油两勺酱油两勺蜂蜜一大勺柠檬（或者沙拉醋）半个胡椒，盐少许香油一点点

做法步骤

1、首先清洗今天沙拉需要的蔬菜，我这里说的混合蔬菜一份，就是能生吃的蔬菜都可以做为沙拉底菜比如（球生菜，卷叶生菜，紫生菜，罗马生菜，苦菊，小白菜苗紫甘蓝等）都是可以的哈，需要清洗的蔬菜都提前清洗干净控干水备用

2、现在处理虾线哈，这个大家会做饭的应该都会吧，准备一根牙签

3、准备一根牙签

4、牙签从炸背中间缝隙处穿入

5、穿过去后牙签轻轻往上慢慢的把虾线拉出来记住一定要轻轻的不然断了就拉不出来了

6、两个手指拿着牙签和鲜虾轻轻往上拔

7、虾线就出来咯，记住一定要轻轻的

8、处理好后炸清洗备用

9、准备一块生姜，生姜是为了去腥在一个海鲜本身比较发寒，生姜去寒去腥

10、准备一个锅水

11、虾仁准备好生姜切片放一起备用

12、水来后放一勺盐，我喜欢焯东西都放一点盐，蔬菜的话可以保证叶子鲜嫩绿，海鲜的话可以让肉质有嚼劲

13、水开后加入虾

14、慢慢等待

15、水开后大概煮2-3分钟，等锅里面飘上一层红虾油基本就差不多了，不会分辨虾熟没可以看这个

16、煮好好的控水，等凉后去皮，接下来就开始准备了

17、新鲜玉米水煮，这个我就不多说了，大家都会把煮玉米，蒸红薯也是一样，只要熟了就行，没时间限制

18、水果的话大家根据自己喜欢的买，我是家里刚好有这两种水果，（水果切丁备用）

19、准备好所有材料以后接下来就开始装盘拉

20、甜玉米

21、沙拉底菜准备

22、然后按着自己喜欢的颜色搭配

23、完成啦

24、橄榄油两个勺子哈，什么牌子都可以只要可以凉拌的

25、香油一个勺子

26、醋两个勺子，或者柠檬半个

27、胡椒一点

28、酱油一个勺子

29、盐1.2克

30、蜂蜜两个勺子

31、全部加入后混合均匀

32、即可了，如果喜欢酸一点的就多加点柠檬汁哈，没有的话白醋也是可以的，或者果醋都行的

33、完成啦

小贴士

沙拉都是按着自己喜欢的搭配的没有固定的哈，自己喜欢什么就做就可以了

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

喜欢这个食谱记得收藏、