适合在年夜吃的几道美食,每道都十分好吃,

剁椒麻油凉拌土豆丝，紫甘蓝切丝，香菜切末备用，土豆去皮切丝泡水中洗净淀粉，焯水煮熟，拔凉。找一个小碗调酱汁，按21的比例加入香醋和生抽，加少许白糖，按个人口味需要可以加少许盐、鸡精调味，捞出土豆丝控干水分加入紫甘蓝丝、香菜加适量剁椒拌均匀，加入调好的酱汁，淋麻油即成，味道麻辣脆口。

甜蜜豆炒香肠：甜蜜豆洗净摘净，滤水；蒜切片儿，葱切花，腊肠切片；锅内放少量油，油热后放入葱蒜爆香。放入腊肠，甜蜜豆，炒熟后放入少量盐，盛出。是不是很简单呢？一起来试试吧！

马苏里拉蔬菜沙拉主料新鲜马苏里拉奶酪G，芝麻叶G，番茄1颗，蔓越莓干20G，杏仁片30G(烤香)，黑橄榄5颗调料橄榄油2汤匙，白酒醋2汤匙，盐2G做法步骤芝麻叶洗净控干水备用→黑橄榄切成小片，番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里→加入橄榄油→加入白酒醋、盐拌均匀→取出新鲜马苏里拉，用厨房纸吸取多余的水分→将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里→最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用。

黑米金瓜：先将小南瓜去皮，改刀成五块约10厘米长的三角长条形。将黑糯米下锅，用开水氽3～5分钟，捞起。将八宝蜜饯、猪油、白糖与氽好的黑糯米一起拌匀。将小南瓜均匀地放在一个15厘米直径的碗内，再将拌好的黑糯米填入碗内压紧，上笼蒸45分钟。香甜软糯的绝佳甜品就做好啦，赶快试试吧。

油豆腐粉丝：粉丝浸软，取起切约2寸长；雪里蕻用清水浸约1小时，洗净沥干水，切碎；器皿内下色拉油15克，加入上汤3杯半或适量，老抽15克、白糖4克、精盐适量调妥味；高火10分钟煮滚；加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀，高火10分钟；下葱即可开始享用啦。

火腿肠蛋汤：火腿肠切片，鸡蛋打散，生菜切段备用。油下锅待8成热倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下，加水，水开了倒入生菜，水再开了就好了，关火放鸡精、盐、胡椒调味。起锅放点葱段味道更好哦！是不是很简单？你也来试一下吧！