孕期美味好吃又营养的菜,少不了这几样
2023/4/9 来源:不详孕初期的饮食应注意三正三点心,合理调养,下面这几道菜就非常适合孕妈孕初期的时候食用:
1.大枣山药粥
食材:大枣10枚,山药10克,大米克
冰糖适量
①将大米大枣淘洗干净,山药去皮切片。
②将大米、山药、大枣放锅内加水,大火烧沸后转用小火炖熟烂。
③把冰糖熬成汁倒入粥锅内拌匀即可。
:补气血,健脾胃。
2.糖醋排骨
猪肋排0克,番茄、黄瓜各50克
盐、料酒、酱油、白糖、醋适量
猪肋排放入沸水汆烫至8分熟,捞出沥干。
锅烧热,加油,放入排骨、番茄块和黄瓜块翻炒,倒料酒、加入酱油炒香,
然后往锅里浇入肉汤,反复炒到汁半干,加入白糖、醋,炒到汁干时即可。
含有优质蛋白质、脂肪、钙元素。酸甜适口,非常开胃,适合孕早期胃口不佳的孕妈妈食用。
3.板栗烧子鸡
板栗10枚,子鸡1只,蒜片适量
高汤足量,盐、酱油、料酒、白糖适量
板栗水煮、去外壳。
鸡肉切块,放盐、酱油、白糖、料酒腌制10分钟。
中加高汤、酱油、板栗、鸡块、白糖、料酒焖烧至熟烂,加蒜片继续焖5分钟即可。
适用于初期孕妈补充蛋白质,可健脾开胃。
4.甜椒牛肉丝
牛肉、甜椒各克,鸡蛋清1份,姜适量
酱油、盐、鸡精、淀粉、料酒、鲜汤各适量
牛肉切丝,加盐、蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀;甜椒和姜均切成细丝。
将甜椒丝倒入锅炒至半熟,盛出备用;牛肉丝滑油至8成熟捞起备用。
锅内放少许油加入牛肉丝、甜椒丝、姜丝炒出香味,调味即可。
此菜含有优质蛋白质和氨基酸、维生素,具有补益脾胃、增强免疫力的功效。
5.五彩蔬菜沙拉
黄瓜、生菜、豌豆、红椒、黄椒、莲藕、紫甘蓝、黑木耳各50克
沙拉酱3大匙
①黄瓜、紫甘蓝、红椒、黄椒洗净,切丁;豌豆、黑木耳焯熟。
②莲藕洗净,切片,焯熟后摆放盘边。
③生菜洗净后铺盘底,黄瓜丁、豌豆、红椒丁、黄椒丁、紫甘蓝丁、黑木耳分别码盘,挤上沙拉酱拌匀或吃时拌匀即可。
此菜是补充叶酸的极好食物,也有利于补充维生素