911月龄食谱紫甘蓝胡萝卜鸡肉粥

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紫甘蓝，学名叫做结球甘蓝，是一种呈紫色的蔬菜。紫甘蓝含有比较多的维生素C和钙。不仅营养丰富，而且色泽独特。我们今天给大家介绍这道紫甘蓝胡萝卜鸡肉粥，紫甘蓝和胡萝卜搭配起来很特别。

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9-11个月

第1步鸡肉用水煮（煮到筷子能轻松插过后即可），切碎备用；

第2步紫甘蓝撕成小片，清洗后用清水浸泡一个小时；

第3步在锅中加水煮沸，然后把紫甘蓝放到水中焯一下；

第4步焯好的紫甘蓝，去掉中间比较硬的茎，然后切碎；

第5步取胡萝卜去皮，切成薄片，然后放到水中焯一下，切成碎末；

第6步大米用水泡过后，加ml清水小火熬。

熬的时候要注意搅拌，不然容易糊锅。

第7步粥熬好后，加入紫甘蓝、胡萝卜和鸡肉，再小火熬煮2-3分钟即可。

紫甘蓝胡萝卜鸡肉粥香喷喷地出锅了！