杂蔬炒面,豌豆浓汤,紫甘蓝玉米蛋炒饭,蟹

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周一

早点：杂蔬炒面，豌豆浓汤

午餐：紫甘蓝玉米蛋炒饭，蟹柳棒寿司小卷，绿豆南瓜粥

加餐：紫薯寿司，香蕉小人儿造型拼盘

晚餐：秋葵厚蛋烧，玉米南瓜排骨汤

周二

早点：火腿焗饭，海米紫菜蛋汤

午餐：腊肠饭，番茄火腿蛋卷，冬瓜瘦肉汤

加餐：番石榴奶昔，巧克力核桃饼

晚餐：水晶猪皮冻，海米紫菜蛋汤

周三

早点：肉松寿司，姜汁豆花

午餐：西红柿鸡蛋面，黑椒鸡腿配杂蔬，茄汁字母面片汤

加餐：抹茶树叶形饼干，芋头鲜果沙拉

晚餐：鸡肉起司卷，卷心菜蘑菇汤

周四

早点：多彩什锦饭团，乳酪蘑菇粥

午餐：葱油拌面，琥珀冬瓜，核桃杂粮粥

加餐：猫头鹰巧克力蛋糕，蜜桔生姜汁

晚餐：魔芋清炒莴笋丝，无花果莲子百合汤

周五

早点：鸡蛋芝士烤吐司，冬瓜莲子汤

午餐：家常春饼，凉拌魔芋丝，莲子木耳粥

加餐：铜锣烧，小布沙拉

晚餐：水晶猪皮冻，红枣栗子粥

周六

早点：家常春饼，金针菇紫菜豆腐汤

午餐：胡萝卜鸡蛋黄金饼，油浸番茄意粉，海米紫菜蛋汤

加餐：南瓜蛋糕，青柠戚风蛋糕

晚餐：蒜炒香菇，清汤鱼丸

推荐菜品做法：

一：绿豆南瓜粥

营养分析

绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等，具有清热解毒，利尿祛湿等功效。绿豆的肉多用于解毒，而皮多用于清热。

用料

绿豆2汤匙、大米2汤匙、南瓜克、清水毫升

做法

步骤1：将绿豆洗干净，放入清水中浸泡约一个上午的时间。

步骤2：大米淘洗干净，将绿豆和大米倒入电饭锅。

步骤3：将南瓜去皮去籽，清洗干净，切成块。

步骤4：将南瓜放入锅中。

步骤5：加入适量的水，将粥煮熟，使绿豆和大米均开花。

步骤6：最后盛入碗中即可。

二：火腿焗饭

营养分析

用料

米饭1小碗、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪少许、玉米少许、食盐少许、植物油适量。

做法

步骤1：火腿切丁，奶酪切成丝，鸡蛋打散。

步骤2：锅中倒油，油温稍热时，放入鸡蛋打散，加入玉米粒、火腿丁。

步骤3：再加入米饭，翻炒后，放适量的盐。

步骤4：分别放在烤碗中，上面撒上奶酪丝。

步骤5：烤箱度第二层20分钟左右上色即可。

三：姜汁豆花

营养分析

姜可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，减轻或者避免因生产而带来身体冰凉的症状。

用料

内酯豆腐1块、姜3片、红糖2茶匙、水适量

做法

步骤1：锅中烧开一锅水，将内酯豆腐脱盒之后，铲入锅中加热。

步骤2：待豆腐加热后，将豆腐捞起，盛入碗中，汤水不要。

步骤3：另外烧热一小锅水，放入姜片。

步骤4：待姜片煮出香味的时候，调入红糖。

步骤5：用小火稍微熬煮一会儿。

步骤6：然后将红糖姜汁淋在碗中的豆腐上面即可。

四：乳酪蘑菇粥

营养分析

奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质，而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对骨骼生长和健康起到重要作用。

用料

米粥1碗、口蘑30克、菠菜20克、瘦肉50克、胡萝卜30克、宝宝奶酪1片、盐1/2茶匙

做法

步骤1：菠菜摘掉菜头，洗干净，放入沸水中焯烫。

步骤2：将焯烫好的菠菜捞出，沥干水分，切碎。

步骤3：胡萝卜洗干净去皮，切成丁。

步骤4：将瘦肉洗干净，切成肉末。

步骤5：将口蘑洗干净，切片；将奶酪切碎。

步骤6：取一口小锅，倒入米粥，加入瘦肉末和胡萝卜丁，大火煮开之后，换成小火。

步骤7：等到食材煮软，放入奶酪碎和菠菜。

步骤8：调入盐拌匀即可。

五：葱油拌面

营养分析

面条易于消化吸收，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为家庭最常见的主食之一。

用料

面条克、葱2棵、食用油1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙

做法

步骤1：葱洗干净，切成葱花，放到碗中。

步骤2：热油锅，将油烧至八成熟，然后淋在葱花上。

步骤3：往葱花中加入生抽和米醋，搅拌均匀。

步骤4：烧开一锅水，下入面条，大火烧开后换成小火煮2分钟，一边煮一边用筷子搅拌。

步骤5：将煮熟的面条捞起来，沥干水分。

步骤6：等葱油放凉了，把面条盛入葱油碗中，用筷子调匀即可。

六：蜜桔生姜汁

营养分析

蜜桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、促进食欲的功效，吃蜜桔还能补充多种维生素和无机盐等营养，对维护人的健康有益。

用料

蜜桔3个、生姜5克

做法

步骤1：蜜桔洗干净后，剥皮去籽。

步骤2：将桔子切成小块。

步骤3：生姜洗干净之后，切成小颗粒状。

步骤4：将蜜桔块和生姜碎一起放入搅拌机中。

步骤5：倒入适量的凉开水，将食材搅打成果汁。

步骤6：将果汁过滤去掉渣，将果汁倒入杯中即可。

七：红枣栗子粥

营养分析

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等。

用料

糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣（干）10个。

做法

步骤1：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡。

步骤2：将红枣在水里浸泡一下。

步骤3：将栗子处理成小块，放在盘中备用。

步骤4：将米和适量的水一起放在锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。

步骤5：最后加入板栗煮20分钟，直到黏稠。

步骤6：将煮熟的红枣栗子粥装碗，即可食用。

八：青柠戚风蛋糕

营养分析

青柠戚风蛋糕，香绵美味，是加餐和零食的好选择。不过蛋糕属于烘焙食品，饱腹感强，且多吃容易上火，所以食用要控制量。

用料

蛋黄4个、细砂糖25克、植物油40克、牛奶30克、低筋面粉70克、蛋白5个、细砂糖65克、柠檬汁30克、柠檬皮屑5克

做法

步骤1：将蛋黄和25克细砂糖打发至颜色发白体积膨发至浓稠。

步骤2：植物油和牛奶混合后倒入蛋黄糊里，加入面粉混合均匀。

步骤3：柠檬汁和柠檬皮屑混合后快速倒入蛋黄面糊中搅拌均匀。

步骤4：砂糖分三次加入蛋白液中，将蛋白打到提起打蛋头，蛋白为直立的小尖角形状。烤箱预热度。

步骤5：将1/3蛋白霜加入到蛋黄糊，充分搅拌均匀后，将面糊倒入剩余的蛋白霜里搅拌均匀。注意不要画圈搅拌，避免消泡。

步骤6：倒入18cm中空模，表面面糊刮平。模具轻轻振几下，振掉里面的气泡。度，中下层，35分钟，出炉后倒扣，放凉后脱模即可。

九：蒜炒香菇

营养分析

香菇含有大量纤维质，食用起来较硬，需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D，有助于强化骨骼。

用料

香菇8朵、细葱1根、大蒜2瓣、芝麻少许、芝麻油1/2汤匙、食用油2茶匙、盐1茶匙

做法

步骤1：将香菇放入清水中泡发（鲜香菇则可不用泡发）。

步骤2：去掉香菇蒂，将香菇切丝。

步骤3：葱洗干净，切成末。大蒜去皮，切成蒜蓉。

步骤4：热油锅，放入蒜蓉炒香。

步骤5：然后放入香菇丝一起翻炒。

步骤6：香菇炒到断生，调入芝麻油、芝麻，撒上盐。

步骤7：撒上葱花，拌炒均匀。

步骤8：将拌炒好的蒜香香菇盛入盘中即可。

十：清汤鱼丸

营养分析

将多种菇类一起煮汤，不仅味道清甜鲜美，营养也非常丰富。菇类食物有提高机体抵御各种疾病的免疫力。

用料

金针菇50克、青菜50克、鱼丸80克、杏鲍菇50克、高汤1碗、盐少许

做法

步骤1：将杏鲍菇洗干净，切成片，金针菇和青菜洗干净之后，切成段。

步骤2：取一口汤锅，倒入高汤，放入金针菇和杏鲍菇煮20分钟左右。

步骤3：然后放入鱼丸继续煮。

步骤4：等到鱼丸膨胀，调入盐，然后放入青菜稍微煮一下。

步骤5：将煮好的清汤鱼丸盛入碗中即可。