茄子炒豇豆美食天下
2023/10/24 来源：不详白癜风禁忌的饮食 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/180107/5984335.html茄子炒豇豆By阿大^.^一般紫色的食材都含有花青素，花青素具有极强的抗氧化作用，可以抵御自由基对人体的损伤，还具有抗辐射的作用。所以像茄子，紫薯，紫葡萄，紫甘蓝这些食物可以多吃一点！原料：长茄子、豇豆、青椒、蒜末、油、盐、鸡精、番茄酱、水淀粉。做法步骤：第1步、准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝第2步、锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用第3步、另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香第4步、倒入茄子里面翻炒第5步、接着倒入青椒丝里面一起翻炒第6步、炒软了之后，加入提前煮熟的豇豆第7步、加入调料，盐，味精，番茄酱里面炒匀第8步、加入适量的水淀粉里面第9步、收汁就可以出锅了！小贴士：豇豆一定要煮熟才能吃，它含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏！来自美食天下阿大^.^的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
