四喜饺子的家常做法,筋道可口,颜色丰富

四喜蒸饺形态美观，玲珑可爱，色泽分明，鲜咸味美。每一部分都装着不同的食材，一口能吃下多重味道，而且四个角也分别代表了福、禄、寿、喜这四件喜事，寓意喜庆吉祥，非常适合作为点心或者主食装点节庆的餐桌。今天分享四喜饺子的家常做法，筋道可口，颜色丰富。原来饺子也可以美艳动人，四喜蒸饺，孩子们无法抵抗。：饺子粉克，猪肉克，鸡蛋一个，红萝卜1/3根，芹菜3根，紫甘蓝1片，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，盐1/2盐勺，料酒1/2汤匙，香油少许，清水克：准备好所有需要的材料。2.用一个干净的盆子量好克饺子粉，加入清水，一边加一边搅拌，水不要一次加完，每种面粉吸水性不一样。然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。3.猪肉切成块放搅拌机里，加入料酒，生抽，蚝油，盐，香油搅拌成肉馅。4.红萝卜和紫甘蓝同样搅碎。芹菜切成小段。5.鸡蛋打散煎熟。再切碎。6.醒好的面团揉成长条，切成同样大小的挤子，擀薄。7.包上猪肉馅，如图这样捏一下。8.如图两边再捏一下。10.再把每一个花瓣的边缘捏薄些。放上四色馅料。11.放锅里蒸15分钟。12.稍凉后装盘就可以吃咯.