蔬菜沙拉这么做,加上藜麦更健康,好看好吃

蔬菜沙拉这么做，加上藜麦更健康，好看好吃又营养

蔬菜沙拉在我们日常生活中是很受欢迎的，因为它本身就是有多种蔬菜来做成的一道菜。而且吃它不会担心会长胖，并且蔬菜本身就是有多种丰富营养的，是我们身体不可缺的一些营养元素来源，而且蔬菜沙拉的做法非常简单，只要选择自己喜欢的蔬菜，然后再配上沙拉酱就可以了。做法简单，营养丰富，谁又会不喜欢呢？晚餐可以来一份沙拉来作为代餐，简单方便又好吃。

菜名：藜麦田园蔬菜沙拉

主食：藜麦，紫甘蓝，生菜，番茄，甜椒（根据自己口味来选择蔬菜。）

调味料：沙拉酱。

烹饪步骤：

1、我们在准备做沙拉之前，先要去把我们所有需要的蔬菜先准备好清洗干净，这道菜主要的就是需要各种各样的蔬菜，所以说这个蔬菜可以根据个人口味来选择。

2、我们这道菜还有一个主食就是藜麦，这个食物需要先洗干净之后要用开水进行煮一下，它才会熟，它和其他蔬菜不一样，其他蔬菜是可以直接吃的，这个一定要用开水煮一下。

3、然后我们再煮藜麦的时候，可以去处理其他蔬菜，我们要先把所有的蔬菜清洗干净，然后拿纸巾，厨房的吸水纸，把所有蔬菜上面的水分都吸干净不要留水分。等他们全部吸干水分之后，我们要把紫甘蓝，甜椒还有胡萝卜切成丝，黄瓜切片儿。

4、如果想要好看一点，我们可以把准备的小番茄做个造型，把它做成小兔子，做成小兔子是很简单的，用刀在小番茄的侧面切一下。然后把这切下来的一块儿再切一刀，然后切成耳朵的形状，再把那个耳朵放入刚刚切的开口里面这样一个小兔子就好了。

5、切好的蔬菜放在一个大一点的容器里面，然后再把煮好的藜麦一起放入这个容器里，最后再加上沙拉酱，摆上小兔子这样一道沙拉就做好了。

烹饪贴士：

1、蔬菜沙拉最主要的肯定就是蔬菜了，所以在挑选蔬菜的时候，我们尽量挑选新鲜的新鲜的蔬菜不新鲜的蔬菜里面水分没有多少了，做出来的沙拉也不好吃。

2、准备好的藜麦要用开水先煮，煮的同时去处理其他蔬菜，等它煮好，就差不多可以拌沙拉了。

3、藜麦表面会有一些沙粒，必须先浸泡一段时间