吃出健康,解决假胖减脂神器凉拌时蔬杂菜

2023/4/13 来源：不详

又到了好露小蛮腰的季节所以过节涨上的肉肉该收收了，合理调整饮食争取吃瘦不饿瘦哦……

By石头妈1

用料

紫甘蓝小半个包菜小半个皮蛋4个/3个蒜8瓣葱花少量六月鲜轻盐原汁酱油1勺米醋勺味达美臻品蚝油1勺泡椒半勺豆腐1块

做法步骤

1、所有食材洗净备用

、包菜切成丝，焯一下水捞出即可不要烫时间久了营养会流失（烫一下营养成分更容易吸收），捞出过凉水控干水分

3、紫甘蓝切丝和烫好的包菜丝铺在盘底

4、皮蛋剥皮切成小块摆放在蔬菜上面

5、豆腐切小丁放在皮蛋中间

6、葱蒜切成末，小碗中加入蚝油调汁（这次用的挤挤装的蚝油不用怕倒多浪费了）

7、米醋和轻盐酱油

8、再加入一勺清水混匀

9、锅中放油，放入泡椒炒香

10、下入葱蒜末炒香

11、料汁倒入烧开关火

1、把料汁淋在豆腐上即可

13、拌匀即可开吃，简单又减脂（皮蛋偶尔解解馋也是不错滴）

14、觉得蔬菜沙拉味淡的试试这个凉拌时蔬杂菜吧，减脂又不长肉肉哦。

小贴士

不吃辣的可以不放泡椒，不用放盐这个味道可以了。

紫甘蓝的营养功效

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。

.维护皮肤健康

紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、