小小科学家可以自己在家和孩子一起做的变色

今天，西瓜哭着回家了：“妈妈！老师让我们认识植物，眼镜儿说他要带叶绿素来幼儿园呢！老师还表扬了他！”

“那跟你有什么关系呢？”

“眼镜儿说，叶绿素是一种特别绿特别好看的色素，他要送一瓶给我们小林老师呢！小林老师肯定会更喜欢他的！”

瓜爹过来了：“儿砸！作为男人，怎么能被别人比下去！爹支持你！”

我重重咳嗽两声：“说的轻巧，你行你上。”

于是这一大一小两个男人顿时化身一大一小两只汪凑到我跟前：“老婆/老妈，你是最棒的！你是电你是光！你是唯一的神话！这周家务我们全包了！就帮个忙吧！”

看看他们的狗狗眼，我不得不勉为其难地答应了：“好吧，去把本宫的紫甘蓝拿来吧！”

“娘娘要紫甘蓝作甚？”西瓜问道。

“本宫自有妙计。”我告诉他，“眼镜儿不是要带绿色去吗？我给你准备一瓶会变色的红绿灯！”

实验步骤

1.肢解紫甘蓝

这一步就是简简单单地把紫甘蓝叶子剥下来，撕成碎块，然后浸泡在水或酒精里。酒精含量越高，提取速度越快哦~不过如果家里没有酒精也不用担心，在水中浸泡一夜，也足够达到同样的效果啦！

2.紫甘蓝汁+酸性物质

这里我们加的是醋，如果有的家庭里有柠檬汁（鲜榨的啊）也可以试试。

可以看到，这瓶梦幻紫变成了红色！

3.紫甘蓝汁+碱性物质

这里加的是小苏打溶液，苏打，石灰水也都可以哦~

现在溶液变成了蓝绿色，如果碱性更强，则会变成绿色！

这个实验中，我们从紫甘蓝里提取出的其实是一种天然酸碱指示剂，它在中性条件下是紫色的，但是会根据溶液的酸碱性改变颜色：

各位爸爸妈妈不妨带着孩子们来测一测家中常见物质的酸碱性！你们会发现，一瓶紫甘蓝不仅仅能变成“红绿灯”，变成“彩虹”也很容易呢！