这款蔬菜经济又便宜,女性常吃皮肤水嫩还减

随着生活品质的提升，现代人对于吃食不仅追求美味更注重健康，尤其是女性对于美食的选择则更为挑剔。今天，小编就为女同胞们特别推荐一款蔬菜——紫甘蓝，经济又便宜，女性常吃皮肤水嫩还减脂，绝对让女同胞们分分钟吃出盛世美颜。

相信很多朋友都知道，紫甘蓝中含有丰富的花青素，具有极佳的抗氧化能力，对滋养肌肤、延缓衰老都有很好的功效，美颜功效丝毫不逊色于某些大牌护肤品。因而，美丽的女人都会经常性地食用紫甘蓝，美味又美颜，何乐而不为呢？下面，小编为大家再呈上两款紫甘蓝的经典吃法，保证各位小主爱上这款美颜圣品。

1.油豆腐拌紫甘蓝

油豆腐拌紫甘蓝是一款餐桌上常见的素菜，爽口美味，低脂健康，制作流程更是简单易上手，非常适合追求快手餐的朋友。

首先，将油豆腐、紫甘蓝切丝装盘，再加入葱丝和干红椒段，用滚油淋一遍，最后加入凉拌酱油、醋、盐、香油搅拌均匀即可。做法是不是超级简单？但是清爽的口感却并不简单，吃上一口定能让你食欲大振，爱不释口。

2.紫甘蓝炒肉

紫甘蓝炒肉是一道家常快手菜，但是荤素搭配却是相当均衡，营养丰富，美味可口，是一道老少皆宜的营养菜品。此款菜品的做法也不难，色泽鲜亮，即使招待客人也是一道卖相极佳的菜肴。

首先，将所需的紫甘蓝、肉、胡萝卜、青椒切丝备用。先将肉丝炒好起锅，然后热油下蒜片爆香，再放入紫甘蓝、胡萝卜丝、青椒丝、肉丝，加适量生抽、盐翻炒，待蔬菜断生即可出锅。尽管这道紫甘蓝炒肉丝所加调味品极少，但最大程度上保持了菜品的原汁原味，丝毫也不影响这道菜的美味。

其实，大家不难看出紫甘蓝的美食做法都以简单的快手菜肴为主，其主要原因是紫甘蓝易熟，如果烹制时间太长不仅会影响紫甘蓝的色泽，更会影响口感及营养成分，这一点请大家在烹制紫甘蓝菜品时要切记哦。

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