这道凉紫甘蓝拌玉米,吃出美味,吃出健康哦

紫甘蓝好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，由于外叶和叶球呈紫红色，结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜，叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：紫甘蓝半个

辅料：甜玉米粒

调料：白糖、盐、香油、白醋

二、具体做法：

1、紫甘蓝揭片，用清水洗净，切丝，甜玉米粒在开水里煮5分钟后沥干水分备用

2、把切丝的紫甘蓝放盆子里用盐腌10分钟后倒掉多余的水份

3、取一小碗，放入适量白醋，盐，白糖，香油搅匀

4、把腌过的紫甘蓝和玉米粒拌匀，临食用前拌入料汁即可

哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。

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