拼颜值的面条,吃完就佛系的面条,快来看看

大冬天最温暖的事莫过于在寒冷的夜晚来上一碗热腾腾的汤面，即饱腹又暖身。中国面条历史源远流长，面条种类也是千奇百怪，更有些特别的面条慢慢地走入了我们的生活。

中国最为有名的面条，有河南烩面，武汉热干面，山西刀削面，四川担担面等等，可以说不同地方面条的做法和类型都不一样。相较于这些我们耳熟能详的名字，新疆拉条子似乎就比较陌生了，拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食，实质是陕甘宁地区的拉面技术和新疆肉食习惯相融合的一个美食用方法。一盘拉条子，菜和面都有了，常吃不腻，经久不饿。吃完干活也攒劲。色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。

山西的刀削面驰名中外，而山西还有一个类似的剪刀面也是不差的。剪刀面，因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。这种面条不需要自己擀面，成团的面条直接用剪刀剪下即可，和刀削面也是异曲同工之妙。

山药面，山药一直以来都极受人们的欢迎，除了其软糯爽滑的口感，山药的营养价值也不遑多让，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康有益，因而被称为“食物药”。山药面是一道传统的面食，属于药膳之一。以小麦面、山药粉、鸡蛋等为原料加工而成的。山药面补虚羸，益元气，对人体十分有益。

说了地方特色的面条，再来说说那些因奇思妙想而诞生的面条吧。彩虹面顾名思义就是不同颜色的面团做成的面条，颜色可以选用菠菜、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝等等有色彩的果蔬，这样就可以做成五彩缤纷的彩虹面。先不论味道如何，光看着颜值，就是一种视觉上的享受了。纯白的面粉，与缤纷的食材融合，只要你愿意，一碗彩虹面就可以横空出世。

现在的年轻人总喜欢自称佛系少年，如何才算佛系呢，吃一碗佛经面算不算？这是日本群马县乌冬面店屋“新田乃庄”推出了一款“法灯”面，就是在宽面片上用竹炭书写了《般若波罗蜜多心经》，一经面世就引起了各方的