大树炒饭,儿童创意餐,孩子们都超级爱吃

大树炒饭把炒米饭摆成大树的样子，发过随拍也发过朋友圈，因为姐姐家的小外孙每次来，我都喜欢给他鼓捣点好玩儿的，为的就是让他多吃一些。前两天saifier说想学学大树，这不专门做了一次，把过程拍了下来，今天发出来，愿saifier亲会满意。原料：剩米饭、鸡蛋、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、香菜、辣椒、精盐。做法步骤：第1步、准备米饭之外的一些时蔬第2步、鸡蛋打散第3步、各种时蔬切丁切碎第4步、黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图第5步、胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子第6步、紫甘蓝叶子也刻几朵小花第7步、锅内放足量的油第8步、油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散第9步、倒入时蔬碎翻炒断生第10步、倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开第11步、加入适量的精盐翻炒入味第12步、最后加入香菜碎，翻炒一下出锅第13步、把黄瓜条摆在盘子中间第14步、米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状第15步、用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀第16步、最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以小贴士：1、时蔬不是特定的，我一般都是家里有什么蔬菜就放什么蔬菜2、没有花朵刻刀，可以用刀切出花朵的样子，做法在之前的小草帽炒饭里有3、香菜最后放，能保持独有的香味4、炒米饭中我习惯只放精盐，因为有鸡蛋就不需要放鸡精了，而且如果是给孩子吃，调料放的越少越好来自美食天下情一诺的作品。