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繁华的蔬菜王国里，正在举办一场隆重的晚会。

瞧，大戏法师紫甘蓝师长，正在扮演特长绝活，它聘请穿戴通明衣服的观众上任，雪碧、白醋、柠檬水领先恐后地跑过来，要和台甫鼎鼎的戏法师一同扮演，别提多亢奋了。

紫甘蓝亲切地和雪碧握了握手，霎时，通明无色的雪碧穿上了赤色的衣着。接着，紫甘蓝汁和白醋打了个迎接，白醋也披上了赤色的衣着，这是何如回事呢？还没等众人回过神，紫甘蓝师长巧妙地一笑，又和柠檬水抱了抱，“哇”柠檬水也变为了赤色！

“戏法师师长，您还能变出其它颜色吗？”观众席里的胡萝卜喊道。

“没题目！”紫甘蓝挥挥戏法帽，又把番笕水和小苏汲水聘请上任，次序和它们握握手。巧妙的事项又产生了，番笕水和小苏汲水都变为了蓝色。

这么巧妙的变动，究竟是甚么起源呢？就让咱们西安高新第一幼儿园“名校+”培养联结体的师长来“揭秘”吧！

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试验道理

紫甘蓝中含有一种叫做花青素的植找寻素，

它是一种果然的酸碱指导剂。

将紫甘蓝汁次序倒入时，雪碧、白醋、柠檬水是酸性溶液，紫甘蓝汁中的花青素碰见它，颜色会偏赤色；而番笕水和小苏汲水是碱性溶液，花青素碰见它，颜色果然会偏蓝色；水是中性溶液，因此颜色就不会产生变动。

小友人们，快和爸爸妈妈一同，

体会紫甘蓝的巧妙之旅吧！

素材：王佳妮刘丹

编纂：刘玉莹窦康李敏

说明：以上视频版权及人物相片归西安高新一幼“名校+”培养联结体一共。未经受权，阻止转载。

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