天热就爱吃此菜,不放一滴油,拌一拌就上桌

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朔方是三天两端的下雨，但是温度也下落了好几度，终归也许明白一点了！近来或者是温度对照低的原由吧，我看到阿基人的胃口有点变大了，因而我就每天做点适口的下饭菜，断绝一天做一次凉拌菜，如此也许使家人的胃口更大！当日午时做了一盘凉拌紫甘蓝，做法是超等简洁，一顿饭的工夫，一家三口集体吃光了，这么好吃又下饭的蔬菜，你们在家做过吗？

凉拌紫甘蓝

紫甘蓝是咱们的家常菜，早晨去菜商场花了5块钱，买了一个紫甘蓝，这个紫甘蓝，充分我家吃2顿的，凉拌紫甘蓝的做法超等简洁，况且内里不须要不少的料汁调味，唯有要筹办一点生抽、香油和食盐就也许！越是简洁的做法，家人就越喜爱吃！凉拌紫甘蓝吃起来口感风凉又解腻，好吃又解暑，比大鱼大肉好吃百倍！凉拌紫甘蓝时，这三味缺一不行，不少人做错，难怪甘蓝不风凉下饭，接下来，我就把这道简洁凉拌紫甘蓝的做法分享一下，天热就爱吃此菜，不放一滴油，拌一拌就上桌口感风凉又解腻！

：紫甘蓝、大蒜、青椒、香油、食盐、生抽。

凉拌紫甘蓝

第一步：筹办一个紫甘蓝剥掉外皮，先对半切开，把根部切掉，再把紫甘蓝切成细丝放在碗中，加之一点食盐和白糖抓拌平匀，腌制10分钟。

凉拌紫甘蓝

第二步：把青椒去籽切成丝，大蒜剁成末备用，腌制的紫甘蓝变软，加之净水洗濯明净，结尾攥干内里的水份便可。

凉拌紫甘蓝

第三步：把青椒丝和蒜末，放在紫甘蓝碗中，加之生抽、香油搅拌平匀，如此就也许装盘食用了。

1：筹办适当的紫甘蓝先切成丝，而后加之食盐和白糖腌制10分钟，功夫到，先看看紫甘蓝能否变软，唯有是变软用净水洗明净，假若是没变软，再腌制片时，结尾不要忘怀把水份攥干了。

2：在紫甘蓝里加之青椒、蒜末、生抽和香油搅拌平匀，内里不须要放食盐了，由于腌制紫甘蓝的光阴，曾经放过食盐了，结尾装盘就也许食用了。